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你最爱喝什么茶?
绿茶,湄潭,大红袍你最爱喝什么茶?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
除去三坑两涧,武夷山还有“九十九岩”的说法,“岩岩有茶,非岩不茶”,这九十九岩地方土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,制出的大红袍岩韵明显。而现在经过国家颁布的统一标准,把武夷山风景区生产的大红袍都称作正岩大红袍,这个区域包括天心岩、马头岩、大坑口、慧苑坑、观音岩、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、御茶园、霞宾岩、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林岩、三仰峰等等。
大红袍的品种:
肉桂
俗话说“醇不过水仙,香不过肉桂”,肉桂在大红袍中以香气见长,冲泡后又花果或桂皮般的香气,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底均亮,冲六七泡后,仍有岩韵缭绕,回味悠长,由于肉桂产量高品质好,这些年成为大红袍的主要品种得到广泛的种植。
水仙
与肉桂一样成为大红袍当家品种的还有水仙,水仙茶的发现有一段传说故事,相传某一年武夷山热得出奇,有个建瓯的樵夫上山砍柴,累了在祝仙洞旁休息,含了身旁一棵开满了小白花的小树,精神抖擞,折了树上一根小枝回去,摘叶子泡水治病效果不错。因为建瓯人说“祝”和崇安花的“水”字发音一模一样,当他说来自祝仙洞崇安人以为是“水仙”,于是这棵树就叫水仙茶了,从此水仙茶名品而传播四方。
铁罗汉
大红袍里还有个著名品种叫铁罗汉,原来生长在慧苑岩内的鬼洞中。为什么叫鬼洞?那是对这地方地形的夸张描写,这地方常年深邃阴凉,常年云雾缭绕,显得阴森森的而被人们称为鬼洞。鬼洞实在是一个生长好茶的地方,树型壮实叶长治病有奇效的铁罗汉就长在这里。
白鸡冠
御茶园的名枞园里,在路边有一片整齐的茶园就是白鸡冠。这片白鸡冠明显和其他茶树不同,叶片颜色轻嫩浅黄特别显眼,初识大红袍看见这样的“奇种”十分惊讶。品尝起来的确与众不同,那香幽幽的要用心琢磨,而且这茶和其他大红袍不同,泡得次数不多,好的感觉就那头几泡,泡尽得茶底放进凉水里煞是好看,浅黄的叶底镶着淡褐色的边,是经典的茶色。
半天腰
半天腰作为《大红袍名丛录》记载:茶名来源明朝永乐年间,因为此茶生长在半山腰。干茶香带有多元的果香,明显的有如焙烤的杏仁、栗果香。冲泡时闻盖香,只觉得香气袭人,香味精致优雅细腻,盈溢着梨、香草与红糖的温和芬芳,“妖”质迷人。所以又命名为“半天妖”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶有绿茶,红茶,黑茶,黄茶,白茶,乌龙茶(青茶)六大类。但我最喜欢喝绿茶。
因为绿茶是零发酵。其它茶是全发酵或半发酵。
绿茶是直接从采摘到摊青,杀青,揉念,炒青出锅的。许多营养成份没遭到破坏。
大家都说喝绿茶好处多,可以清热解暑、去腻减肥、防癌抗癌、消炎杀菌,延缓衰老、利尿消食。我们不说其他的,喝绿茶最明显的就是绿茶中的咖啡碱能促进身体尿液排出,减少身体毒素。不信你可以做个试验,一天喝绿茶,一天喝白开水,喝绿茶中的这天小便次数都多些。
一片小小的树叶,就有很神奇的功能。
朋友,为了您的身体健康,每天请喝一杯绿茶吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前最喜欢的茶,是红茶,偏爱福建的正山小种和云南的滇红,这两款红茶,品质高的,色香味俱全,秋冬时候,无论是自己一个人,还是和三五好友一起品茶,都相当不错。
正山小种是红茶的鼻祖,茶叶深褐色,茶汤呈琥珀色。好看又好喝,在秋冬做奶茶,放一些冰糖,口感温润。因为朋友家在福建,她妈妈每年都会自己采摘和手工制作一些茶寄过来。偶尔就去蹭一波这种真正的天然手工茶。
在某会馆喝过品质很高的云南滇红,颜色透亮红润,比正山小种的颜色更加纯正好看一些。有烟熏味,口感润甜。在秋冬的阳光里,用白玉盏或者清华白瓷杯喝云南滇红简直是一种难得的享受。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝茶也是有季节之分的。夏天适合喝绿茶,冬天适合喝红茶。常见的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、峨眉竹叶青、南京雨花茶、太平猴魁、庐山云雾、六安瓜片等,常见的红茶有祁门红茶、滇红、正山小种等。绿茶在我国的产量很大,销量也最多。现代科学研究表明,绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等物质,与人体健康密切相关,绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的功效。而红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,红茶具有抗菌性,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压等。
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