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葡萄不上色怎么办？

葡萄,果实,钾肥葡萄不上色怎么办？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

葡萄不上色怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

着色是葡萄最后的冲刺，最后这100米管理得当有可能实现反超，但大逆转的可能性不大，做好前期的基础性工作才是正路。

着色是葡萄营养积累到一定程度的自然反应，后期的着色肥，着色剂等相关措施只能在可以着色的前提下，让葡萄集中着色，迅速着色，大约你想知道的就是这些措施。

1.着色期要有足够的吸收量，这就要补充营养，这时不敢使用太多氮肥，裂果风险和贪青晚熟会让我们有诸多顾虑，磷钾肥吸收比较慢，也不能够于依赖，所以这几年我习惯用小分子腐殖酸来解决吸收问题。

2.增甜着色离不开钾肥，但这时的过多的钾肥投入会抑制镁的吸收，反而导致叶片衰老光合作用下降，着色也就更困难了。我一般在膨大结束后到着色前期补充钾肥，强化枝条的积累和储备，到了着色中后期就更多的选择碳酸钾来补充钾肥，吸收利用率更高些。

3.叶片需要数需要增加，一般膨大末期开始增加3--4片新叶，然后强摘心促进老计划，到着色中后期这些新叶更有活力，光合作用也比老叶好很多，营养的转化问题就靠这些新叶解决。

4.着色剂的使用，一般中秋红等营养着色型的着色剂在果粒阳面零星着色的时候喷施，侧重喷施顶梢，乙烯利之类的着色剂应该在着色1/3以上的时候喷施，侧重喷施果穗周围。

5.脱袋着色，摘叶着色，铺反光膜着色，这些方法在温度，光照，营养积累不足的情况下，都行之有效。这几年很多朋友关心的环剥着色，也是比较不错的选择。

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄因品种差异，上色的程度不同，有不少的消费者喜欢，上色均匀亮丽的葡萄，小时候的记忆，没有成熟的葡萄是青色，又酸又涩，难以下咽，于是就留下了青色葡萄是酸的，紫色的葡萄，上色好的葡萄是甜的，这样的印象。上色好的葡萄，商品性好，风味佳。

有朋友种植的紫红葡萄，到了成熟上色期，却出现上色不好，甜度低，口感差等不好的现象，是什么原因造成的上色不好呢？经请教专业人士，才知道，原来是因为葡萄中的花青素的含量，是否达到一定的量，在一定程度上会影响葡萄上色度，葡萄果实中含有叶绿素，类胡萝卜素，花青素等，葡萄成熟的时候，在这些天然色素相互作用之下，葡萄出现了转色，在种植中我们发现，具有较好的通风透光能力的葡萄园，在葡萄成熟期到来，普遍的转色，上色较好，相比在通风透光不良，葡萄植株徒长，田间荫蔽，特别是遮光严重的葡萄架下生长的果实，到了转色期，葡萄仍然迟迟不能很好的上色。葡萄转色的好坏受多种因素的综合影响，比如：

1，土壤中养分不平衡，土壤中的磷元素，钾元素，硼元素，钙元素等，含量不足，果实不但增长差，而且甜度低，不容易上色，如果偏施氮肥，过多的氮素刺激营养生长过旺，很容易造成阴蔽状态，据种植经验来看，在葡萄生长期间，对葡萄进行补充施用，微量元素钙，与微量元素硼，有增加葡萄果皮柔韧性，适当减少氮肥的使用，增加磷肥，钾肥的使用比例，葡萄果实成熟后甜味儿大，上色好，更容易生产出优质甘甜的好果品。

2，花青苷的合成，花青苷在果实上的积累越多，在葡萄成熟期，果实内产生乙烯，促进果实类的叶绿素分解，而花青苷的形成，糖分又在其中扮演着重要的角色，适时的补充钾肥，有利于提高葡萄果实内的含糖量。

提高葡萄的含糖量，促进葡萄上色，增加葡萄商品价值的办法一般有：

1，平衡肥水管理，葡萄进入转色期，适当的控水，可减轻葡萄的裂果，有利于葡萄上色。在转色期到来之前，结合叶面喷洒叶面肥，可溶性0.3%硫酸钾+芸苔素内酯+0.3%流体钙+0.2%硼砂。一般每7天喷洒一次，连续喷洒2次，在这个时候，氮肥可暂时停止施用。

2，合理整枝，种植的葡萄通过连续摘心，去除副梢，适当地摘除老叶，对发生病害的枝叶，及时的剪掉清除出果园，应及时喷洒杀菌剂，杀虫剂等进行预防病害发生，让葡萄的叶片功能期延长，防早衰，有利于葡萄的营养供给。一般病虫害用到的杀菌剂，杀虫剂，要转色期前喷洒，转色期过后的上市前7~10天，停止喷洒农药，保证上市的葡萄果品是无药害的绿色食品。

3，控制挂果量，葡萄过多的挂果，容易造成葡萄营养无法完全满足所有果实的需求，势必造成一些低劣果实出现，因此适当的疏除果穗，减轻葡萄自然的生理落果量。比如巨峰葡萄，高产田每亩地可达到1万斤左右，一般为了保证葡萄的优良品质，提高商品率，一般每亩地产量早熟品种控制在1500公斤左右为好。中熟品种控制在2000公斤左右，晚熟品种也不宜超过2500公斤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好葡萄着色跟很多因素有关，植株修剪不当管理措施比较差，氮肥过多，病虫害严重都会影响葡萄的着色。首先呢生产管理上要多用有机肥。果实膨大期要多用钾肥，除根系追肥外防治病害的同时，可以加磷酸二氢钾进行叶面喷雾。其实呢就是要及时摘叶。及时摘除老叶病叶遮挡阳光的叶片，向光面已经着色时可以轻轻将果穗翻转。市场上也有卖的，增色剂，尽量少用，或者先试验再使用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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