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韭菜该选择在什么时候培土？
韭菜,根系,生长韭菜该选择在什么时候培土？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
韭菜该选择在什么时候培土？
韭菜的生长过程非常好管理，不管是分根移栽还是采用种子播种，一次种植至少也能够收获三五年。但是，想要获得高品质高产量的韭菜，除了水肥需求以外，培土也是很关键的一部分。
韭菜没有主根，都是须根，根须每年都在不停的代谢，老根枯死，新根又萌生。新生根系都覆盖在老根的上部。与一般植物根系繁殖是相反的，这样年复一年，新生根就会不断向上移动。也就越接近地面，如果不及时、经常进行培土，时间一长根系就会暴露到地面，势必影响根系正常生长，也不能很好呢吸收水分和养分，最后造成整个植株不能正常生长。
韭菜可以采用一次培土和者多次培土两种，在最美雪岩老家，因土壤肥力足，有机质多，雨水充沛多采用秋季培土。
️深秋培土
醉美雪岩当地一般在寒露前后进行最后一次收割韭菜，就算不吃也会在这时候进行最后一次割苗！割后会撒上一层草木灰，用来促使韭菜伤口愈合，也为了防治病虫害！再等3~5天就可以进行培土了，这时候韭菜伤口愈合，新的韭菜苗开始萌发，这时候培土不仅操作方便，而且能保证韭菜越冬苗的生长。
️每次收割后培土
如果是土壤贫脊，肥力又不足，最好每收割下次就培土一次，配合追肥进行，这样能够保证韭菜的品质和产量。
总之，关于韭菜培土，要结合当地的具体情况而定，不能照本宣科。韭菜种植管理简单，做好水肥管理和培土基本就能获得满满的收获了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是容姐，一个土生土长的农村人，现在我来为你解答。容姐给韭菜培土，都会选择在每次韭菜收割以后，为什么这么说呢？下面容姐就来为你解答。
为什么给韭菜培土？
韭菜属于多年生的蔬菜，因此韭菜的根很重要，只有韭菜根系旺盛了，才会长的韭菜旺盛、叶片肥厚、品质好。那我们如何为韭菜养根呢？培土就可以起到为韭菜养根的作用，还有就是春季收割后，开沟上底肥，都可以起到为韭菜养根的作用。
韭菜什么时候培土合适呢？
平时韭菜生长的时候，培土是不太容易的，因为韭菜叶子很长，会把中间的垄遮的严严的，这个时候培土，不仅会伤到韭菜，而且做活也很费力的。
容姐为韭菜培土的时候，都会选择在韭菜收割以后，上面垫上一层土，我们这里叫做“垫根”，意思是韭菜的根就会更深一些，这样韭菜也就会更旺一些。
综上所述，为韭菜培土，最好是在收割韭菜以后进行，这样不仅容易干活，而且培土也会更多一些，那样韭菜的根就会更深一些，韭菜长的也会更旺一些。（图片来自网络）
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜如果“养”得好，可以持续收割长达几年时间，可以说是非常给力了。这里所说的“养”指的是养根，养根对于韭菜是一件很重要的事情，决定了它的品质和产量，而给韭菜培土又是养根中的一项关键工作，来了解一下。
一、为什么要给韭菜培土
我们都知道韭菜割了以后又会长出来，这是因为韭菜是盘状茎，在生长过程中会不断在茎盘上萌发侧芽，然后形成新的单株，也就是第一级分蘖，然后在此基础上长出第二级、第三级……分蘖，每一个分蘖也会萌发新的根系，这是韭菜为了使自己不断更新复壮而进化出来的生长方式。
新的一级分蘖位置都是在上位叶腋处，这就使得它的根系也高过老根系，新的分蘖不断形成，新的根系也就逐级向上提高，形成韭菜独特的“跳根”现象。
因为根系的提高，最初的土壤便不能覆盖住新的根系，离开了土壤，新根便会逐渐萎缩，最终坏死。因此要随着韭菜的不断“跳根”进行不断的培土，以保证根系的健康生长，进行确保韭菜植株的健康生长。
二、给韭菜培土有什么用
不仅是韭菜，几乎所有植物的根都需要与土壤接触才能进行生长发育（水培等无土形式除外）。
给韭菜培土是为了让土壤覆盖住新的根系，使其能够进行正常的生长发育。当韭菜分蘖多了以后，植株变得浓密茂盛，容易倒伏，培土能对植株进行固定，增强韭菜的抗倒伏能力。
培土的不断增多使田间像起了小垄，便于浇灌和排水，也使土壤疏松透气，有利于韭菜的根系进行呼吸。
三、在什么时候进行培土
培土可以结合另一项工作“剔根”同时进行，剔根也是对韭菜进行养根的一部分，因为韭菜不断萌发新根，所以要将老根剔除，以完成新老根的替换，使韭菜总是保持健康的根系。
因此培土和剔根这两项工作可以在每年早春时节，趁着韭菜还处在休眠状态，新芽新根没有萌发之际进行。
四、培土的方式是怎样的
先将韭菜四周的土层划锄疏松，将韭菜连根拔出，剔除掉已经老旧、干枯或坏死的老根，然后理顺根须，栽回土中，进行培土，高度以覆盖住新根为准，一般是每次增加3公分左右。过高，韭菜出叶困难，过矮，就起不到培土应有的作用和意义了。
我是“一曲烟雨”，专注三农种植领域，欢迎关注。持续与你分享种植技术、经验、要点，也欢迎留言、评论，一起交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜种植广泛，但在种植韭菜上，有丰富的种植韭菜经验的人却很少。以前村民种植各种蔬菜，都是通过自己多年的经验，或者他人口口相传的老法子，才慢慢积累了一些种植的好办法。
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