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桔子要怎么保存才不会容易烂？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

桔子要怎么保存才不会容易烂？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.用保鲜袋扎紧，防止水分蒸发，冷藏保存，有坏的要先拿掉，能保鲜一段时间。

2.将捣好的蒜泥倒进锅内，加水熬成大蒜汁晾凉后，把橘子放在里面泡几分钟，然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的，能保鲜几个月。

3.将松树枝铺在纸箱底部，将橘子放进去，然后在上面盖上松树枝，这样一层橘子一层松树枝的放，能使得橘子果皮光洁，不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。

4.用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把橘子放进去，注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让橘子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干，保存。

回答于 2019-09-11 08:43:50

桔子是日常比较常见的一种水果之一，味道酸甜可口。但是一次不能食用太多，否则会引起胃部不适。因此，如何保存剩余的桔子是一个需要考虑的问题。那么，桔子怎么保存最好呢？

桔子怎么保存

在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个桔子，然后将包好的桔子依次排列在箱内放好。一层桔子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使桔子保持水分，不致于干瘪。桔子放干了，可将干桔子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。如果浸泡48小时，桔肉水分增加，使桔子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来味道更加鲜美。

青桔子怎么保存

把完好无损的青桔放入保鲜袋，扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏。

保存青桔的注意事项：

1、如果是自己去摘青桔，一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青桔摘下来很容易烂掉。

2、如果是在市场上选购青桔，一定选购没有任何擦伤的青桔；有擦伤的青桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉。

3、拿青桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤。

桔子可以保存多久

如果是经过消毒灭菌的桔子保存在低温(-1到0度)的气调室中,保存一年是不会有什么问题的,但如果环境差的话,温度比较高,湿度比较大,环境细菌比较多氧含量高的话一个星期也是有可能坏掉的。

保存桔子要注意哪些问题

1、温度:在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢。

2、所处环境的氧气含量:氧气含量越少越容易保存。

3、环境的清洁程度:环境内细菌越少越容易保存。

4、湿度:湿度越低越容易保存。






回答于 2019-09-11 08:43:50

在这秋高气爽的天气，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。

在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个桔子，然后将包好的桔子依次排列在箱内放好。一层桔子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使桔子保持水分，不致于干瘪。桔子放干了，可将干桔子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。

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将松树枝铺在纸箱底部，将橘子放进去，然后在上面盖上松树枝，这样一层橘子一层松树枝的放，能使得橘子果皮光洁，不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。

用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把橘子放进去，注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让橘子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干，保存。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

注意橘子上不要带水，如果在农村可以准备一个纸箱，底部铺上稻草，将橘子头朝上摆放，再铺上一层稻草，上面再摆放一层橘子，最后收尾上面的稻草一定要盖紧实。如果在城市里少量橘子可以将橘子擦干净用保鲜袋装好放入冰箱冷藏保存！冬天低温时可以放入室内避风处保存，防止橘内部水分蒸发，橘子中含有大量的糖分，高温下糖分会发酵，引起变质反应！

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