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酒桌上有什么文化呢？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
喝酒的话，是这样子的，要喝有文化的酒做有品位的人。
延长说，酒品即人品，有的人能喝，但是他偏偏要把人灌醉，我觉得这不是好的酒品。
有的人他酒量一般，但是喝酒的时候偷奸耍滑，这样的人就更不能交往。
真正喝酒的人是让对方高兴，然后自己量力而行。
实在不行了，知道承认自己的弱者地位，自己非常能喝，也不强压着要把别人灌醉，尊重对方也尊重自己。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒桌文化源远流长，博大精深，上至追溯到周代，延续至今；无论职位高低还是贫民百姓，无不受到酒桌文化的熏陶和影响，随着社会的发展，由古至今、中西合璧，形成了一套相当完善的明规则和潜规则，精华和糟粕并行，但随着社会的发展和进步，特别是八项规定的实施，文明和谐规范的酒桌文化正在形成。
由于我国是一个多民族国家，民族不同、地域差异、公务接待、家庭相聚、朋友小餐等不同，酒桌文化也有不同要求。现仅就较为常见的问题发表观点，不对之处请包涵！
一是酒：无酒不成席，特别是在北方，酒是交际的媒介，酒比饭菜还重要，一般请客好说：朋友相聚喝酒去！饮酒要因人而异，量力而行，酒要香甜饭要饱，不强行劝酒、不攀酒，饮酒者要自控，本着不伤身体，不给别人找麻烦，不让家人担心为度。
二时间。请客者应早到，提前做好安排；被请者最好提前5到10分钟为宜，特别是为官者，最反对被请的主宾吃吃不到。
三是菜。最好对参加者民族、习惯、爱好有所了解，应注意是否有禁忌。点菜本着节俭和实惠为原则，有一定品质（一到两个上档次的菜）而又够吃！被请者不要挑三拣四，学会大度与宽容。
四座次。是最为重要的环节，由于各地风俗习惯也有不同，本着求同存异的原则分述。家庭相聚按照辈分高低、年龄大小排序。朋友相聚一般谁请客谁坐在面朝门的位置做东，有时也把此位置让给长者或德高望重者。接待客人一般分为主与客双方，正对门的是主陪，右手是主宾，左手是副宾，副陪在主陪对面，副陪右是三宾，左是四宾。
众欢相聚，留有余地；彼此饮酒，节制有序；主宾管控，把握大局；敬酒规矩，自行量力；畅谈友情，不论生意！
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒桌文化，众所周知，中国人喜欢在酒桌上谈事情，无论是生意还是家常。这就形成了酒桌文化。中国人的酒桌文化有很长的历史，其中的讲究，礼仪与潜规则并不是三言两语就能说得清的。本专题带大家见识中国的酒桌文化，其中蕴含的哲理能让你受益匪浅。
1、上菜了才请人是凑数的。提前预约，请人吃饭最好提前一天或半天预约。
2、谁请客不重要，谁被请更重要。设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶该叫上谁不叫上谁，提前安排好。
3、饭前迎宾房间门口迎接，饭店大厅迎接，饭店门口迎接（个人根据亲疏关系，上下级等因素来定）。
主客到达时若还没上菜犯大忌
4、到场顺序和座次安排
领导迟到，司空见惯，习以为常，是领导的一种习惯，没有什么好大惊小怪的。看似无意实则是摆官谱。到场先后是权力大小的反映。权力越大迟到的时间也就越久。
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
以单位名义宴请客人有一定规矩：一般副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，其他可以随意。
注意事项：有的小伙伴会说，我每次都按高标准来，礼多不伤人嘛。个人建议：请客的和被请人的（辈分，上下级，熟悉程度，求人办事的事情难度）等等情况不一。只能根据个人的实际情况来定，不易生搬硬套、
原则：酒要满，水要浅
茶水：茶不要太满，以八分满为宜。
啤酒：两个成语：杯壁下流，盈而不溢。
白酒：很考技术，倒入8分左右，最好是差半分就满的那种。
葡萄酒：红葡萄酒适合倒1/3满，而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满。
注意事项：
1、碰杯的时候，白酒和啤酒杯都要注意你的杯口要比对方的低。
2、如果别人帮你倒酒你要伸出两根手指，轻敲桌面表示感谢。
权力在现代社会中已经无孔不入，敬酒看是无关紧要，实则充满了权力的音符，敬酒后面隐藏的是权力崇拜，表现权小者对权大者的媚权行为。
饭桌上常常有多位领导同坐，这时你如果想单独向某位领导敬酒，一定要等职位比自己高的人敬过之后，你才可以跟上。敬完最高领导之后最好声明一下，告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒，让大家心里有数。
如果宾客刚被敬过酒，就不要立刻敬酒了。如果对方嘴里在咀嚼食物，也不要敬酒，否则对方手忙脚乱地连嚼带咽。
注意事项：
1、领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。（如果领导也站起来了，你得等他坐下你再坐下）。
2、假如不是你请客，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
3、饭局刚进行时，不要太早谈饭局的目的。
4、如果你在酒桌上是晚辈，建议把倒茶工作承包了。
5、敬酒时不能喧宾夺主，只有领导互相敬完才可以轮到自己去敬酒
吃饭结束后
1、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
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