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你的理解里什么是茶气？
茶叶,茶汤,的人你的理解里什么是茶气？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
只有具明显茶气的茶，才符合好茶的要求，香气与滋味只是好茶的基础层面，而好茶的最高境界是茶韵。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶气足，下丹田会鸣响，就是脐下三指周围会很舒服的响。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最早看到“茶气”一说是在邓时海先生的《普洱茶》当中，“茶气”之说陡增了不少饮茶乐趣，却也客观上促进了茶文化现象的发展。
它打开了茶行业的玄学之门，今日茶行业的百花齐放与千般套路都从其中幻化而来。
在专业的现行道路中，茶可研究的内容已经不多。有人在努力过后，只得往玄学方面发展，也属于无奈之举。
之前提出了活性物质与“茶气”的相关性的猜想，由于汉语特征，“茶气”可解释性太强，包含了很多形而上的内容，这一部分无法证伪，因此不在本文讨论范围内。
而喝茶人说“茶气”往往会用身体反应，即“体感”来配套对应茶气。
所谓“体感”，多是指如后背、腰间、四肢等等部位的发热、出汗反应。
既然有发热出汗，就是有能量传导。能量如何传导？
通过葡萄糖，葡萄糖可以在体内氧化，释放能量，这是一个基础代谢问题。
茶水当中含有水解单宁，水解单宁的结构就是葡萄糖的没食子酸酯，这个结构并不太稳定，容易裂解，在品饮过程中，可分解为没食子酸和葡萄糖的分离结构。
当茶水中含有大量水解单宁，茶水到达人体小肠时，小肠绒毛会主动运输吸收葡萄糖，通过静脉将其转运到血液循环当中。此时伴随着葡萄糖氧化释放的能量，饮茶人就会感觉到发热，这就是所谓的“体感”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先应分清楚茶气和茶味。所谓茶气是指茶叶对身体的冲击为，而茶味是指茶叶的甜、苦、涩、麻等等。茶气又因每个人个体差异不同，对身体的感受当然也会不同。茶气其实就是身体各部位有不同的发热感受而已。每个人身体感受的体位也会各不相同。
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