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为什么市面上的海鲜很少有活的？
海鲜,有的,都是为什么市面上的海鲜很少有活的？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
在内陆城市买海鲜，有的冻鲜可能比活鲜还要好。比如进口的活奥龙、帝王蟹等，虽然看上去是活的，但在运输过程中没有养分补给，肉会缩掉，做熟后会出现空壳现象。而那些船上熟冻的海鲜，不仅不会缩水，新鲜度还很好。
不知你明白了没？
回答于 2019-09-11 08:43:50
这就要看题主哪里人了，不可能在华中和华西地区看到海鲜。就算看到也是人工养殖的。
因为每个海鲜的生存环境不一样，比如热带鱼，你在天冷的时候，养一个试试？
就算养活了，知道成本也能吓死你。
我们现在能吃到海鲜已经算不错的了，国家的发展很快，已经让更多的人吃到海鲜。放在十年前吃过的海鲜估计也就是海带了。
不必太计较，如果可以，去市区花点钱吃自助海鲜套餐，又能看到又能吃到。两全其美
回答于 2019-09-11 08:43:50
海鲜食材！因为地域的关系所以没法保证食材鲜活！但不一定任何海鲜不鲜活就不能吃的，比如我们常见的三文鱼，只要保证温度，湿度，在一定时间有是非常美味的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
沿海市面上估计还有活的虾、鱼、蟹，但离海较远的地区就都是死的；
1、海鲜打捞上来后，需要较长的时间运输才能到我们买菜的市场，途中很难存活；
还有为了途中发臭，较低成本，很多海鲜都是打捞上来就直接冰冻起来；
2、有的海鲜对生活环境要求非常高，既要充足的海水，还有像海水一样的流动性；
3、由于深度不同，不同的海鲜生活习性也不同，对于深海鱼，捞上岸就死了；
4、有的海鲜具有攻击性的，活的要伤人，就死了卖；
5、海鲜要保持活着，成本比较高，对应的价钱就高，很多人就吃不起了，也就不好卖了；
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般像一些贝类，螃蟹离开海水能活一定时间之外，像鱼类，虾，海参等离开海水都不会活太长时间的。
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