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现在在农村镇上做什么吃的生意好？

肘子,集市,顾客现在在农村镇上做什么吃的生意好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

现在在农村镇上做什么吃的生意好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。其实在农村集市上可以做的生意很多，只要认真、踏实，诚信做事就一定会生意兴隆的。

首先，在农村集市上摆饮食类小生意比较好，比如烧烤类鱼鸭、串串等等，主要选择当地人爱吃的小食品来卖，肯定火爆。例如，我们当地镇上有家烧烤摊点，和老板娘聊天时，她亲口说，每天营业额最少在500或者600元了。

其次，就是比较地方特色小吃来经营，因为一个地方有一个地方特色小吃，只要你做的好、干净卫生，就一定客人再次光顾的。像乾县豆腐脑就是一类小食品了，当地人或者活路客人都品尝，一小碗2元钱，个别豆腐脑摊子一个晚上卖出百十碗很正常的。

再次，就是摆摊设点卖小工具类产品。因为这类东西价格不高，非常实用，所以在农村集市卖的十分火爆和畅销。

总之，在农村集市卖各类食品或者其它什么一定要货真价实，诚信经营，价格适中。这样就一定会很好的销售市场的！朋友，你说对吗？






回答于 2019-09-11 08:43:50

现在农村也相对富裕了，村镇上的饭館也多了，人们的口味也要求也丰富了，如果在村镇上开饭馆，想以农家乐为主吸引顾客，我觉得不太有吸引力，因为本地饭馆还是以当地人为主，本地人对农家乐那一套可以说是比较普通，不想到饭店里在吃自己都会的那一套，想到饭店里感受不一样的口味。

说做什么吃的能生意火爆，其实做为餐饮行业，做啥好吃的能吸引顾客确实要让人思考，首先要看你的人脉关系，面对的是什么群体，面对的消费档次都是要想好的。再有就是厨师很重要，好的厨师能把菜做的有滋有味，从而在口感上能吊足顾客的味道，让顾客自觉就想来，最后就是要善于推陈出新，由其是老顾客 ，再好的东西也有吃腻的时候，所以出新也是关键，这样才有吸引力，不要多，适时候既可。

就拿我们这做上门婚宴的来说，以前几道大菜，谁家都是那几样，其实大家都觉得没有啥新鲜的，可也没办法。最近的几次婚宴，有一家就让人眼睛一亮，把人们常见的红烧肘子换成了红扒猪脸，其实就是半个猪头一大盘子，猪头肉软烂入味，肥而不腻，如果是一盘猪头肉就没什么新鲜的了，现在换成带骨头的半个猪头，而且是热乎乎的，就又不一样了，比起还是热菜的肘子就吸引人了，上桌基本上都能吃上几口，肘子就不同，有时都没人动。还有婚宴常见的扣肉，以前多是传统做法，上面放豆腐或梅菜，现在改成上面放酸酸的，正好酸菜去腻，吃起来更让大众接受。