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怎样才能让芹菜不空心？
芹菜,叶柄,生长怎样才能让芹菜不空心？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
第三，不能为了压价格就让芹菜过了年纪在卖，过了生长期的芹菜也会出现空心病，一般秋后插的芹菜最多不能超过120的生长期，我们这边的地邻，生长五个月才卖芹菜，把芹菜都养老了，芹菜空心是必然的了。
所以芹菜空心病主要还是注意这三点，这也是我种芹菜6年的经验，因为我每年都插芹菜的，而且现在正在插。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
芹菜目前主要有本芹(中国芹)、西芹和香芹三类。通常我们所说的实心芹并非完全是实心的，而是都有髓部的！我们通常所说的空心芹也并不是指我国境内一传统地方品种——空心芹，而是指芹菜由于种种原因造成芹菜叶柄发暄。
造成芹菜叶柄中空发暄的主要原因是叶柄失水或者衰老所致，大致上由以下因素引起：(1)植株浇水施肥不足；(2)生长日期过长，外叶衰老；(3)遭遇冻害导致叶柄水分析出；(4)喷施赤霉素后未及时收获；(5)受病害影响，植株正常生理活动受抑等。
鉴于以上原因，主要采取以下措施防止芹菜空心现象：
(1)选用优质种子，种子纯度应在98%以上。比如本芹选择津南实芹等，西芹可选皇后丶胜利等品种。
(2)芹菜进入生长盛期以后，应经常浇水，以保持土壤湿润。一般情况下每隔7天左右浇次水，每两水施一次肥。每次施硫铵15公斤左右。
(3)及时选用苯醚甲环唑加咪鲜胺或其它杀菌剂防治芹菜斑枯病、叶斑病等病害，以维护其叶片光合作用。
(4)赤霉素在芹菜上使用应不超过两次。使用时期一般在收获前一个月和半个月，使用后因芹菜生长速度快，而易出现芹菜叶柄发暄现象。
(5)芹菜在零下二度即会遭受不可恢复的冻害，造成叶柄水分析出，表皮剥落。所以秋芹菜在霜降前后应及时收获，以免遭受冻害。
(6)芹菜是一种无限生长型作物，在可能的条件下，见光度差反而利于芹菜叶柄鲜嫩黄化，但外叶老化后发暄，所以多半要舍弃些老化外叶。一般情况下适期收获产量最高(西芹多在移栽后80天左右收获)。
以上仅供参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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对于芹菜来说，是我们常见的一种蔬菜，也是经常吃的一种蔬菜，对于芹菜的营养也是大家有目共睹的了，这里也不多说了，今天就来说下这个芹菜出现空心的原因，对于芹菜来说，一般在种植中的芹菜都是有点空心的，但是对于这种空心是一种自然的现象，但是这里说的芹菜空心是生理上的问题，也就是说芹菜已经到了老化的情况，所以才会出现空心，芹菜空心一般发生在芹菜的生长后期，其次是一些土壤的原因造成的芹菜空心，其次还有就是一些田间管理，水肥管理的问题，我们就来说下这个芹菜实心的详细问题。
芹菜空心原因有哪些？
第一，品种的问题：在种植芹菜的时候，我们选用的品种有问题，比如一些空秸品种，或者是在选种的时候，实秸的品种空秸的品种混合了，导致种植后出现可芹菜空心的严重化，所以选种很重要。
第二，种植地的问题：在种植芹菜的时候，一些土壤粘性比较大，土质稀松，沙壤土等，这些土壤里留不住有机质的营养，导致土壤里的有机质含量较低，随意种植的芹菜空心是比较严重的。
第三，水肥的管理问题：前期种植前由于底肥施用的不足，造成后期追肥的次数加大，以至于在起追肥的时候不及时，氮磷钾的使用不合理，偏施氮肥，忽略了磷钾肥的施用，后期的水分过多，或者干旱后无法得到水分等，都是造成芹菜空心的原因。
芹菜空心的防治措施
对于芹菜出现了空心的问题，我们首先要改善土壤的有机质，另外选择一些酸碱度合适的土壤进行种植，前期施足完全腐熟的有机肥，因为底肥的充足，后期出现拖肥的现象也不是很严重，种子的选用很关键，对于一些实秸的品种要精心选择，尽量不要和空秸的品种混掺，其次在芹菜定植后，及时的进行蹲苗，在生长旺期的时候，要注意水肥的合理使用，在旺盛期要保持水肥猛攻，不能让种植地出现干旱，缺肥等，其次在生长期的时候，使用芸苔素或者赤霉酸要进行叶面施肥，保证芹菜快速的生长，同时在天气寒冷时，不能让芹菜受冻，采取保温措施，这样才能保证芹菜不会出现空心的情况。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芹菜人们常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。但在种植时菜农们常被芹菜空心所困扰，掌握了以下几点，应该基本上就可以防治芹菜空心的问题。
一、遇到高温干旱，和低温受冻。使植株干物质的运输、分配受阻碍，引起空心。
二、缺肥。缺乏氮、磷、钾肥，特别是种植芹菜初期和后期，缺氮的影响最大。缺氮不仅使生育受阻碍，植株长不大，而且叶柄容易老化空心。
三、缺水。芹菜是浅根蔬菜，不耐旱不耐涝。在种植当中浇水不及时，特别是高温天气，容易导致植株水分流失，老化变空心。
四、播种季节不当。芹菜比较耐寒性、喜欢冷凉湿润的气候条件。能忍受4～5度的低温，最适宜生长温度是15至20度，超过20度以上高温会阻碍生长，品质变劣老化空心。
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