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如何对病害猪进行无害化处理？

生猪,病害,主管部门如何对病害猪进行无害化处理？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

关于如何对病害猪进行无害化处理的问题，玲妹乡村认为有填埋处理、焚烧处理、堆肥处理三种处理方法，分析几个方法之前，先了解什么是无害化处理，希望有帮助。

无害化处理，环境科学学术用语。意思是：使垃圾不再污染环境，而且可以利用，变废为宝。无害化处理是一种不以污染环境为代价的科学处理方法，有效减少因随意处理带来的污染问题，变废为宝。

一、深埋处理。

1、选择合适的深埋场。场地一定要

选在远离居民生活区、禽畜养殖区、

水体和水源，地质稳定，且在居民生活区的下风处，在生活取水点的下游，避开雨水汇集地，方便病死禽畜运输和消毒杀菌。

 

2、挖深坑。对大批量处理的病死禽畜，覆土后病死禽畜离地面至少要有三米深；个别处理的病死禽畜，

覆土后病死禽畜也要离地面至少一米深，且要保证病死禽畜不被野狗等动物扒出来。

 

3、做好消毒杀菌处理。深坑一定要铺放大量的生石灰、烧碱等消毒剂，然后放一层病死禽畜撒一层生石

灰，最后再覆土。覆土后，再对掩埋地周边喷洒消毒剂。

4、填埋处理缺点。填埋处理方法是一种最通用的垃圾处理方法，它的最大特点是处理费用低，方法简单，但容易造成地下水资源的二次污染。

 

二、焚烧处理，一般为畜牧类养殖采用（如猪、牛、羊等），如果养殖场周围有采用焚烧炉的垃圾处理场，则可以把病死禽畜集中运输到垃圾处理厂，让专业的焚烧炉进行焚

烧。这种方法比较适合大规模养殖场等企业无害化处理病死禽畜。

 

对于附近无垃圾焚烧厂的养殖场或小规模养殖户，则可自行建造小型焚烧炉，配合利用沼气、木柴等生态燃料对病死禽畜进行焚烧，但需配套安装炉盖与废气导管，并在废气

排出口安装简易的喷淋装置，以作净化废气用。另外，焚烧炉要建在远离水源和居民生活区的空旷地，且要在居民生活区的下风处。

焚烧处理的优点是减量效果好（焚烧后的残渣体积减少90%以上，重量减少80%以上），处理彻底。缺点是焚烧厂的建设和生产费用极为昂贵，产生废气造成空气污染。

 

三、自然分解法，就是建造一个容积大的带密封盖的水泥池井，池底不需铺水泥硬化，把病死禽畜投进池井里，再用盖子封紧井口，让病死禽畜的尸体自然分解。如果是疫病引起的病死禽畜，最好混合生石灰一起投池井内。

分解池的建造也要远离水源和居民生活区，虽然前期投入的成本比较高，但利用自然分解是无害化处理病死禽畜最环保节能的方法，处理能力也比较好，适合大量集中处理病死禽畜。

以上是玲妹乡村的见解，每个见解都是认真并付出，如果回答得不详细，可以回复，勿喷；如果对你有帮助，请给个点赞，关注转发，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》已经2008年5月7日商务部第6次部务会议审议通过，并经财政部同意，现予公布，自2008年8月1日起施行。 部长：陈德铭 部长：谢旭人 二〇〇八年七月九日 生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法 第一章 总则 第一条 为加强生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理，防止病害生猪产品流入市场，保证上市生猪产品质量安全，保障人民身体健康，根据《生猪屠宰管理条例》和国家有关法律、行政法规，制定本办法。 第二条 国家对生猪定点屠宰厂(场)病害生猪及生猪产品(以下简称病害猪)实行无害化处理制度，国家财政对病害猪损失和无害化处理费用予以补贴。 第三条 生猪定点屠宰厂(场)发现下列情况的，应当进行无害化处理： (一)屠宰前确认为国家规定的病害活猪、病死或死因不明的生猪； (二)屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品； (三)国家规定的其他应当进行无害化处理的生猪及生猪产品。 无害化处理的方法和要求，按照国家有关标准规定执行。 第四条 生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理的补贴对象和标准，按照财政部有关规定执行。 屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品按90公斤折算一头的标准折算成相应头数，享受病害猪损失补贴和无害化处理费用补贴。 第二章 职责和要求 第五条 商务部负责全国生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理的监督管理和指导协调工作；负责全国生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监管系统中央监管平台的建立和维护工作。 省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团(以下简称省级)商务主管部门负责监督本行政区域内市、县商务主管部门生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理和信息报送工作；建立并维护本行政区域生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监管系统监管平台；配合地方财政管理部门落实病害猪损失补贴和无害化处理费用补贴资金。 市、县商务主管部门负责监督生猪定点屠宰厂(场)无害化处理过程，核实本行政区域内生猪定点屠宰厂(场)病害猪数量；负责本行政区域内生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理信息统计工作；负责建立本行政区域内生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监管系统。 第六条 财政部负责全国生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理财政补贴资金的监督管理和中央财政补贴资金的预拨、审核、清算工作。 省级财政部门负责会同同级商务主管部门核定本地区生猪定点屠宰厂(场)病害猪数量及所需财政补贴资金；编制本地区生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理财政补贴资金预算，向财政部提出中央财政补贴资金的申请。 县级以上地方财政部门负责根据同级商务主管部门审核确认的生猪定点屠宰厂(场)病害猪数量，安排应负担的补贴资金，并将补贴资金直接支付给病害猪货主或生猪定点屠宰厂(场)。 第七条 生猪定点屠宰厂(场)应当按照《生猪屠宰管理条例》和本办法的要求对病害猪进行无害化处理，并如实上报相关处理情况和信息。 生猪定点屠宰厂(场)应当按照《生猪屠宰管理条例》的要求，配备相应的生猪及生猪产品无害化处理设施，并按照国家相关标准要求建立无害化处理监控和信息报送系统。 第三章 工作程序 第八条 送至生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。 第九条 生猪在待宰期间和屠宰过程中，应当按照《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的规定实施检疫和肉品品质检验。发现符合本办法第三条规定情形的，按照本办法第十条、十一条规定的程序处理。 第十条 病害活猪、送至待宰圈后病死或死因不明的生猪进行无害化处理，应当加盖无害化处理印章，并按照以下程序进行： (一)检疫人员或肉品品质检验人员按照《病害猪无害化处理记录表》(附表1)的格式要求，填写货主名称、处理原因、处理头数、处理方式，并在记录表上签字确认。 (二)货主签字确认后，送至无害化处理车间由无害化处理人员按照规定程序进行处理。处理结束后，无害化处理人员应在记录表上签字确认。 (三)厂(场)主要负责人在记录表上签字、盖章确认。 第十一条 经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品进行无害化处理，应当加盖无害化处理印章，并按照以下程序进行： (一)由检疫人员或肉品品质检验人员按照《病害猪产品无害化处理记录表》(附表2)的格式要求，填写货主名称、产品(部位)名称、处理原因、处理数量、处理方式，并在记录上签字。 (二)货主签字确认后送至无害化处理车间按照规定进行处理。处理结束后，无害化处理人员应在记录表上签字确认。 (三)生猪定点屠宰厂(场)主要负责人应在记录表上签字。 第十二条 送至生猪定点屠宰厂(场)时已死的生猪进行无害化处理，应当加盖无害化处理印章，并按照以下程序进行： (一)检疫人员或肉品品质检验人员按照《待宰前死亡生猪无害化处理记录表》(附表3)的格式要求，填写货主名称、处理原因、处理数量、处理方式，并在记录上签字。 (二)货主签字确认后，送至无害化处理车间由无害化处理人员按照规定程序进行处理。处理结束后，无害化处理人员应在记录表上签字确认。 (三)生猪定点屠宰厂(场)主要负责人应在记录表上签字、盖章确认。 第十三条 已建立无害化处理监控和信息报送系统的生猪定点屠宰厂(场)，进行无害化处理之前，应通知当地商务主管部门，开启监控装置和摄录系统，记录无害化处理过程，并通过系统报送相关信息。未建立无害化处理监控和信息报送系统的生猪定点屠宰厂(场)，进行无害化处理之前，应通知当地市、县商务主管部门派人现场监督无害化处理过程。 第十四条 市、县商务主管部门现场监督无害化处理过程时，应当在记录表上签字确认；通过系统报送无害化处理信息和处理过程时，应按照系统要求在系统中记录监控过程，并存档备查。 第十五条 每月5日前，生猪定点屠宰厂(场)应按照《病害猪无害化处理统计月报表》(附表4)的要求，填写上月病害猪无害化处理头数、病害猪产品无害化处理数量及折合头数、以及病害猪无害化处理情况，并报市、县商务主管部门。 市、县商务主管部门应于每月10日前将《病害猪无害化处理统计月报表》报省级商务主管部门并抄送同级财政部门。 省级商务主管部门每季度第一个月20日前将上季度本行政区域内无害化处理情况报商务部，同时通报同级财政部门。 第十六条 每月10日前，生猪定点屠宰厂(场)或者提供病害猪的货主应填写《病害猪损失财政补贴申领表》(附表5)，由市、县商务主管部门确认后转报同级财政部门。 每月15日前，负责无害化处理的生猪定点屠宰厂(场)应填写《病害猪无害化处理费用财政补贴申领表》(附表6)，由市、县商务主管部门确认后转报同级财政部门。 第十七条 市、县财政部门根据同级商务部门确认情况及时审核拨付补贴资金，同时抄送同级商务主管部门。 第四章 监督管理 第十八条 地方各级商务主管部门应对生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理过程定期进行监督检查。 地方各级财政部门应对生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理财政补贴资金使用情况定期进行监督检查。 第十九条 各级商务主管部门应建立无害化处理举报投诉制度，公布举报电话，按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求受理并处理举报投诉。 第二十条 对病害猪检出率连续三个月超过0.5%或低于0.2%的地区，省级商务主管部门应当会同同级财政主管部门加强对该地区的监督检查。必要时，商务部和财政部组成联合检查组对该地区进行检查。 第二十一条 生猪定点屠宰厂(场)应指定专门的肉品品质检验人员和无害化处理人员负责无害化处理工作，并经商务主管部门培训合格。 第二十二条 生猪定点屠宰厂(场)应当如实记录无害化处理过程的相关信息，妥善保存无害化处理记录表。记录表至少应保存五年。 第五章 罚则 第二十三条 生猪定点屠宰厂(场)不按规定配备病害猪及生猪产品无害化处理设施的，由商务主管部门按照《生猪屠宰管理条例》的规定责令限期改正；逾期仍不改正的，报请设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰资格。 第二十四条 生猪定点屠宰厂(场)未按本办法规定对病害猪进行无害化处理的，由商务主管部门按照《生猪屠宰管理条例》的规定责令限期改正，处2万元以上5万元以下的罚款；逾期不改正的，责令停业整顿，对其主要负责人处5000元以上1万元以下的罚款。 第二十五条 生猪定点屠宰厂(场)或者提供病害猪的货主虚报无害化处理数量的，由地方商务主管部门依法处以3万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 第二十六条 生猪定点屠宰厂(场)肉品品质检验人员和无害化处理人员不按照操作规程操作、不履行职责、弄虚作假的，由商务主管部门处500元以上5000元以下罚款。 第二十七条 检疫人员不遵守国家有关规定、不履行职责、弄虚作假的，由商务主管部门通报相关管理部门依法处理。 第二十八条 商务主管部门和财政主管部门的工作人员在无害化处理监督管理工作中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 第六章 附则 第二十九条 本办法由商务部、财政部负责解释。 第三十条 本办法自2008年8月1日起施行

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