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低嘌呤减肥食物有哪些，日常怎么吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

低嘌呤减肥食物有哪些，日常怎么吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

嘌呤是什么？很多人也许不知道

嘌呤是人的体内存在的一种物质，分子式C5H4N4，它作为能量供应、代谢等方面 有着很重要的作用,，在人体内嘌呤氧化形成尿酸，很多痛风的人就是因为尿酸过高 而引起的。

那么低嘌呤食物指的就是每100克的食物中，含嘌呤小于25毫克的食物

下面为大家介绍一下低嘌呤食物有哪些，如图：

黑色字体部分都可以食用，属于低嘌呤食物。蓝色字体部分为中高嘌呤食物，建议 少食用，红色字体部分为高嘌呤食物，不宜食用。

另外啤酒也属于高嘌呤食物，尿 酸过高的人一定不要食用。





回答于 2019-09-11 08:43:50

低嘌呤食物

1,主食类：

对于主食方面我们可以选择精制的米面以及制作成品，比如面包饼干等这些含嘌呤都比较低是不错的选择含淀粉丰富的，比如马铃薯，土豆以及芋头，也是不错的选择。

2，蛋白质类

人们需要服用蛋白质来增加肌肉，提高营养，这时候奶类方面就可以选择一些鲜奶酸奶等奶制品，但那方面鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋的嘌呤含量也十分的低可以放心食用。

3，蔬菜类

日常生活中的白菜，卷心菜，芹菜，黄瓜，南瓜，土豆，芋头，胡萝卜，白萝卜等等蔬菜，它们的嘌呤也含量也十分的低，患有痛风的人可以放心食用。

4,水果类

除了大奶制品蔬菜之外水果的嘌呤含量相当的低，但是需要注意的是必须是新鲜水果，经过一些加工的水果制品一定要仔细查看里面的成分表。




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高嘌呤食物

1，肉类

日常生活中的肉类比如猪肉火腿肉以及鸽子的嘌呤含量都相当的高，特别是动物的内脏，它的嘌呤含量是日常生活中食物里含量最高的，所以患有痛风的人尽量少吃或者不吃这类食物。

2,鱼类

日常生活中像凤尾鱼，沙丁鱼，鲱鱼牡蛎以及贝壳类的海鲜产品，它的嘌呤含量相当的高所以患有痛风的人是应该避免服用的。

飘零含量过高的食物吃了对人的身体有害，所以人们在选择的时候一定要千万注意对于嘌呤含量高的食物避免食用尽量选择嘌呤低的食物代替。

回答于 2019-09-11 08:43:50

转眼间夏季已经过去，秋天也悄悄的来临。秋季天气干燥，气温多变，所以要高度重视秋季疾病的预防。加之，人们从一个比较炎热的夏天进入凉爽的秋天，对气候变化的不适应，会导致很多疾病复发，此时痛风患者也应做好防护工作。

痛风就是高尿酸引起的一种疾病，因寒冷空气来袭，气温下降，尿酸的结晶很容易出现，因此，这些结晶在关节处不断的摩擦引起剧痛，很多人疼痛难忍，甚至睡觉都很困难。

痛风不能吃什么?

1、高嘌呤食物

对于痛风患者来说，一顿高嘌呤大餐，就相当于往血液中打了一针尿酸，很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。所以，那些嘌呤含量高(每100克含嘌呤大于150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量极高(每100克含嘌呤大于500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好这辈子和它们“绝交”的准备。

禁忌的高嘌呤食物：各种动物内脏、虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤、肉馅、烧烤类食物等。

2、高果糖食物

痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。这是因为短时间内摄入大量果糖，在体内分解过程中会产生尿酸，导致痛风发作。另外，果糖属高热量物质，其代谢方式更易增加脂肪，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。

3、酒类

痛风患者一定要戒酒。别管什么酒，痛风面前，没有哪个酒是好的。

酒中并不含嘌呤，也不产生尿酸，但酒精进入人体后的代谢产物是乳酸，大量饮酒可增加体内的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，从而使患者痛风发作;另外乙醇还能促进嘌呤分解，嘌呤经过氧化，最终代谢为尿酸，导致体内尿酸的含量增加，使患者痛风发作，所以痛风患者最好避免摄入大量酒精。

4、浓茶咖啡

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。

5、火锅、浓肉汤

火锅是很多年轻人的“最爱”。但是吃火锅喝酒、吃海鲜、喝火锅汤，都是引发痛风的原因，尤其喝火锅汤。很多人都不知道这样会诱发痛风，因为有研究显示，每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克，比正常饮食要高出30倍。所以吃火锅时不要喝火锅汤，而应该多喝水，利于尿酸的排出，预防痛风。

低嘌呤的食物有哪些

(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉等;

(2)奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等;

(3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等;

(4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等;

(5)水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干;

(6)饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等;

(7)海鲜：海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。

(8)其它：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品等。

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