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你们喜欢吃什么食物?
妈妈,好吃,食物你们喜欢吃什么食物?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你们喜欢吃什么食物?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最喜欢我们家乡泰山小吃,糖炒栗子,煎饼果子,桂花糕,桃酥大王,还有冰糖葫芦,
泰山的水甘甜爽口,白菜青翠可口,无公害绿色蔬菜,还有豆腐,爽滑而香甜,来泰山旅游的外国游客都竖大拇指,,
泰山不但,山美,景美,人更美,
各种小吃,数不胜数,保你留恋忘返,,,,
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们是北方人,平时以面食为主,喜欢吃饺子,我们包的饺子,有素饺子也有肉饺子,素饺子就是韭菜鸡蛋馅儿的,西葫芦虾皮馅儿的 ,肉饺子:有大肉茴香馅儿的 ,大肉酸菜馅儿的,还有大肉莲菜馅儿的,再配上蒜汁和醋,真的是好吃不如饺子。
除了饺子我们平时还喜欢做馍馍,包子,花卷大饼,馓子等等,我们不管是做馍馍还是做大饼都喜欢用当地产的香料,有香豆,姜黄 , 红曲,用它们分层的涂抹在面上,做出来的馍馍或是大饼,清香轩软,层次分明,颜色靓丽,即好看又好吃。
我们还喜欢做的面食有拉条子和揪面片,拉条子有宽细之分,配上各种肉和蔬菜炒的臊子,一盘好吃的拉条子就呈现在你面前了。
面片子有汤面片和炒面片两种,我们吃的是汤面片,一般最喜欢吃的就是羊肉面片和西红柿面片,尤其是在冬天,热热的吃上一碗羊肉面片,浑身都透着爽劲。
我们平时肉很少吃,喜欢吃鱼大概每周能吃两次鱼 ,我家做鱼的方法,有花椒鱼,酸菜鱼,太安鱼,炝锅鱼,清蒸鱼等等。这就是我们家真实平淡而幸福的饮食生活。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在有什么好吃的!
那些好吃的东西都存在记忆深处,无法找回。
现在虽然物质丰富,每天吃得脑满肠肥,真的让我说出几样特别好吃的,或者我特别爱吃的东西,还真就说不出来。
当看到这个题目时,立即响起的是,妈妈的味道,是记忆中童年的味道。
最想的,妈妈的味道就是,铁锅帖饼子一锅出。
豆角摘筋洗净,土豆打皮切块洗净,葱切段姜切片。自然发酵七八个小时的玉米面备用。
土灶大锅烧热,猪大油一手勺放入锅里烧化,下入葱段,姜片略炒,豆角土豆一同下锅,加入凉水,没过豆角一指节,加盐适量。
发酵好的玉米面,加入适量的小苏打,揣勻,用手团成适当的面团,摔帖在锅里。这样的半锅菜,一圈玉米面饼子,就是我们家七口人,一顿的饭菜。
那就是70年代每年夏秋季,妈妈经常做的没有多余调味料,却调制出至今让我难以忘怀,记忆由心的味道。
现在也经常去农家菜馆吃铁锅帖饼子一锅出,却怎么也吃不出,那种味道。都是同样的食物,却没有了那种感觉!!!
我是三垚占伟,
你还记得童年的味道吗?
(图片来自网络)
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个阶段,不同的条件状况,也会影响爱好。近段爱吃包菜。月资不抵债。
便宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼~海之游子!
回答于 2019-09-11 08:43:50
最喜欢滴吃的就是妈妈做的饭,童年滴记忆,嘿嘿,不仅我爱吃,我表哥现在也还时常提起我妈做的饭。现在和妈妈分隔两地,不能经常见面,所以会经常想念。
妈妈做的饭之一,荤的蒸饺。这个只要过八月十五,年节时候才会做的饭,因为真的很消耗时间,有时候八月十五刚好赶上秋收,就耽搁过去了。蒸饺一般馅儿料很丰富,有红萝卜,白萝卜,地软,白菜,木耳,粉条,还有肉,肉是五花肉,葱,姜,蒜,全部铡碎,白萝卜要焯水,肉要肥瘦相间,在水里劲儿一下,劲儿好的五花肉切碎成肉末,用劲儿过肉的热水烫面。把面粉烫好揉好,醒一会儿,用这个时间去拌馅儿。拌馅儿也是有讲究的,热锅上油,油热入肉馅儿,炒熟后关火,倒入蔬菜馅儿,搅拌,上五香粉,盐即可。包好放笼屉蒸二十分钟左右。出来吃面软活活滴馅儿香喷喷滴,配上我们我们陕西独有的醋水水。那个香。
妈妈做的饭之二,饺子,我包饺子的技术就是跟妈妈学的,江苏定居,这边的水饺又大又难吃,想吃水饺只能自己和面自己包。小学二年级开始妈妈包饺子我擀皮,现在给我儿子说,我儿子都觉得不可思议。记得刚开始擀皮,拿不住厚薄,两只手滚擀面杖,一会儿薄了,一会儿厚了,薄了我妈会严厉的训斥我今天是不是想吃烂饺子,厚了我妈会训斥我是不是想吃生饺子,就在我妈的训斥声中,越来越熟练,不久就可以一个手扶着饺子皮,一个手滚擀面杖这样擀皮了。如今好多朋友都问我你这饺子包的这样好,是怎么学的,我说童子功。。
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