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如何区分阿胶膏的真假？什么厂家的比较正宗？

阿胶,真品,而成如何区分阿胶膏的真假？什么厂家的比较正宗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

如何区分阿胶膏的真假？什么厂家的比较正宗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起阿胶，谁敢否认山东东阿阿胶、那肯定是吃阿胶首选！至于鉴别可以从：1包装，阿胶为特殊商品，包装上须注明厂名、厂址、批准文号、注册商标、功能主治、规格等。2，块形，真品为长方形块状，色如莹漆光亮透明如琥珀，表面光滑且有纵的粗布纹状。3，质地，真品质坚而脆，手掰坚硬，击之易碎，断面光亮。4，气味，真品有胶香气。 目前很多药店有售，并根据需要定制成零食小吃




回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴给你解答这个问题。可以从以下当年来辨别区分哈。

1、凭口感。真食物阿胶糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃；假货的很硬，很难吃，有股说不出的味道，吃过正品的一尝就能分辨真假。

2、脆度。阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。

3、观察表面。真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色；珍品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜。

拓展阿胶糕的功效与作用：

1、美容养颜。阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸，其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内彼此效果、彼此结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。

2、延缓衰老。阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。

3、补血。阿胶具有显着的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显着的促进效果，能够促进机体造血干细胞的增殖和分解，还探明晰阿胶影响白细胞生长因子生成的机理。

左1：真

右1：假