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你还记得小时候月饼的做法和味道吗？

月饼,小时候,都是你还记得小时候月饼的做法和味道吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你还记得小时候月饼的做法和味道吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么做的不知道，味道还是记忆犹新的。小时候零食不多，每到逢年过节都是最开心的，会吃到好吃的。那时候的月饼口味少，基本上都是五仁月饼，里面有红绿丝冰糖，每次都会把红绿丝揪出来扔掉，一不小心咬到冰糖，嘎嘣脆，吃到嘴里甜丝丝的，心里是美滋滋的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候家里穷，没有条件在家里自己制作月饼。

那时候商店里售卖的月饼都是简陋包装的月饼，就是一层薄薄的油纸包裹着，虽不密封，但是整齐、干净地码放在商店的柜台上，论斤或者按个售卖。

中秋临近了，难得父母给上一两块钱，赶紧飞奔到商店里买上一个，小心翼翼地打开包装的油纸，先把月饼对半掰开，小心地尝上一小口，感受那清香、那甘甜。

伍仁月饼那个香哟，口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味，简直让小小的孩童从心底里乐开了花；至于莲蓉单黄或双黄的月饼，那得把蛋黄裹在嘴巴了半天都舍不得咽下去；还有叉烧月饼，那肉香，对于十天半个月吃不上一次肉的农村小伙伴来说，那简直是无比的享受呀。

长大以后，离开家乡，在外地所吃到的月饼都是过度包装的月饼，与小时候吃过的月饼相比，简直无法相提并论。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候每到中秋节，奶奶将果脯、糖、还有油和的面在锅里炒，炒熟以后当做月饼馅备用。

月饼皮就比较简单了，用油和面，和好后醒发。

家里有月饼模具，放一块做月饼皮的面，按好，再放上月饼馅，将它包在月饼皮里，用模具按出各种花纹形状。上锅蒸熟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然记得呀。

小的时候家里条件不好，封年过节都有好吃的。八月十五这么大的节日肯定会有很多好吃的。月饼我记得我第一次吃是青红丝的呢，那个时候吃的真是太香了，都不舍得吃完。因为一人就一块。吃完了就没有了，偷偷留着，每天放学回来咬一口。特别满足。

我家没做过月饼，没有那个条件呀。嘿嘿

但是我们村有一个面包房，只做无水蛋糕。只有中秋的时候做月饼，我们的月饼也是在那里买的。我同学也就是老板的儿子有的时候偷着给我们拿枣泥月饼。我们几个分着吃，我们都是先吃皮，最后吃馅。

童年的回忆都是最美好的。愿我们永远记住快乐的童年

回答于 2019-09-11 08:43:50

我记得我十几岁的时候我还卖过月饼呢，那时候是在农村家家出一个人出民工，当时我记得那月饼都能打死人。特别硬，人饿了吃啥都好吃。我看到那一帮农民工吃月饼狼吞虎咽。我做的汤一块月饼一块钱。很甜。就记住这些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。当然记得小时候月饼的味道呀。

我小时候最喜欢吃广式的豆沙月饼，因为广式月饼外皮油酥豆沙馅料香甜好吃呀。那时的广式豆沙月饼表皮烤得金黄，表皮外面渗出一层亮亮润手的油，看一眼就让人垂涎欲滴。一口咬下去月饼的面香和着豆沙的香甜从口中直入味蕾，真的是太好吃了。

当时家里的物质条件不是很好，本想大快朵颐的吃月饼，但又怕两三口下肚就没了，只好小口慢咽细细品味广式豆沙月饼的香甜。因此感觉那时的月饼真的是太好吃了。现在的生活每天如过节般幸福，吃的东西也十分丰富，反倒没有了当时的那种垂涎欲滴，狼吞虎咽的感觉了。



感谢这变革中的伟大时代！

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候得月饼一股尿素味，每次过中秋节的时候妈妈都会提前去加工月饼哪里加工月饼，带上面，白糖，花生，芝麻。鸡蛋，加油食用油，每年都要打很多，给亲戚家送送。

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