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开厂的老板叫我去把他的食堂包下来，300个人，每人400元/月/2餐可以包吗？

厨师,一个月,你的开厂的老板叫我去把他的食堂包下来，300个人，每人400元/月/2餐可以包吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

开厂的老板叫我去把他的食堂包下来，300个人，每人400元/月/2餐可以包吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

能赚点，但是也赚不多，再加上公司领导白吃白喝，到你手里的钱，也就是挣个差不多点的工资。但是这也很累人，因为你不能雇的人多了，还得自己上手，不然就没得赚了。而且两餐成本要控制在6块以下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

300人一个人400就是12万，就算你一个一餐的成本核算4块5二餐就是9块钱，一个人的实际用餐成本就是270，你的毛利只有39000你自己就算是厨师起码还要3个人，工资1万左右，如果请一个厨师6000最起码，水电煤气算不算你的啊，算的话一个月保守得6000请厨师大概一个月有17000不请23000左右，可以做，真的做了手上稍微放宽一点，工厂上班不容易啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

每人400一个月吃两餐，叫这三百人天天喝粥啊，每餐都是一萦两素饭粥管饱每人十元一餐你才能赚点工钱，也就是说每人每天两餐正餐每月每人至少六百块餐费才能做

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以包，但得把帐算细。

一、300人，每人400元以食费，按平均每月30天计算，每人每天伙食费13.33元，每日两歺、每歺6.65元。

二、300人就歺，最少一般厨师请俩人，包吃每人每月工资4500元，俩人9000元；小工8到10人，包吃每人每月2500元，10人25000元。

三、每人每歺伙食标准控制在4元，每天8元，加上电、水、油盐、燃料消耗等费用，每人每天各项成本控制在9元。

四、最少每顿得三菜一汤，一个肉俩个素菜。米饭按每人每顿2元计算、肉1元、素菜和场1元。

人均成本每天超过9元以上就乐得白辛苦。