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四千一个月的卤菜店，现在一天营业额一千五，大家觉得如何？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

四千一个月的卤菜店，现在一天营业额一千五，大家觉得如何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不要落到坑里了，我就是看别人开的熟食店赚钱，做梦都开心啊，观察了好长时间转让过来了，啊呀，他家的东西都是亏钱在做，就为了转出去的，都是膏啊，糖稀啊，天啦，他自己吃方便面都不吃他家熟食的，我接过来亏的团团转，两个月不到十九万打进去了，千万记住，如果价格低的一定不可以做，因为材料的原因，一定要做良心品质

回答于 2019-09-11 08:43:50

4000一个月指的是房租吧。加上水电气税，应该没有佣人。算2000，然后营业额1500，一个月45,000，跑去成本，不算细账了。一个月纯收入最起码20,000。应该算是不错了。直接奔小康了。然后努力奋斗20年。基本上该有的都有了。至少可以提前10年退休。为了美好的生活。努力奋斗吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你经营的是啥品种，如果素菜荤菜各一半就有30%的毛利润，450减去房租水电，一个月自己能赚八千左右，但是一个人干的话绝对比在工地干活还累，如果你不讲究卫生的话会很轻松但是肯定也做不长久！

回答于 2019-09-11 08:43:50

坐标建瓯，租金4000，单价比同行还贵，日营收1万左右！卤菜店位置很重要，不同的位置主打产品不一样！农贸市场，整只的卤猪脚，烤鸭，长鸭脖等！步行街泡爪，鸭脖，毛豆！吃着方便的！四川卤菜建议放些红糖。湖南主要放白芷！江苏放些麦芽糖！




回答于 2019-09-11 08:43:50

4000房租，一天卖1500，一个月45000。食材成本按现在的肉价一个月差不多25000，除去损耗1000，除去房租4000，能剩10000，那还的精打细算，稍微不留神就剩不上，前提你还的干净，好吃，才能保住你的一天1500的收入。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肉这么贵，分秤损耗也很大，随便浪费一下都不行