您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

对于厨师这个行业，你是如何看待的？

厨师,砧板,行业对于厨师这个行业，你是如何看待的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

对于厨师这个行业，你是如何看待的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

是一份辛苦的职业，吃的手艺饭

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要上班就有饭吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

不错的职业，随时品尝自己的作品

回答于 2019-09-11 08:43:50

厨师从长期来说是个非常有发展的行业，就全世界范围来说，餐饮行业是最大的消费行业，不管经济的发展和形式如何，饮食都是绝对必不可少的。所以厨师始终是一个工作相当稳定的行业。但是随着现在餐饮市场以及消费方式的变化，厨师行业也面临着巨大的变革和挑战。传统的厨师行业一定是师傅带领徒弟，需要至少10年的培训才能成为真正的厨师。尤其对于一些高端餐饮行业以及餐厅，厨师的技术经验必须经过常年的累积和修炼才能胜任如此重任。中国菜系丰富，各具特色，所以对于厨师的厨艺要求也越发严格和苛刻。中国餐饮还是主要根据不同的菜系来培训厨师团队，例如粤菜，卤菜，淮扬菜。但是跨菜系的烹饪对厨师会带来更大的挑战。这个现象在国内还不明显，但是在海外，有些高级厨师可能受制于当地市场的单一性而很难找到工作。所以未来的餐饮行业可以在稳固的厨艺基础为前提下，开发更为标准化，可复制化成为了厨师的更大的挑战。尤其以快餐，火锅，小吃等，任何一个品类都觉得不简单的臆想，必须需要经验丰富的厨师提供专业的技术培训或者支持，结合市场的真实需求和发展趋势做出必要的调整。本人在澳洲已经生活十年，近几年和朋友在澳洲开办中餐厅，面对客户主要以当地人为主要消费群体，同时也烹饪正宗的传统中餐。但是受制于厨师人数的稀缺，团队的搭建复杂度，以及外国人对于中餐口味以及食材的偏差，传统的中餐模式反而不容易收到外国人的喜爱。相反，开发适合老外口味，操作便捷，标准化程度高的中式快餐模式反而在这些年破受欢迎。所以，厨师一定是非常有前景的职业，除了有坚实的厨艺技巧外，更需要厨师开拓视野，开发更多消费者喜爱的菜品。本人坚信一句话，顶天立地不如铺天盖地。希望对楼主的问题有所帮助！如果对海外的餐饮行业感兴趣欢迎联系我！上传几张澳洲开的餐厅的照片以及我们的厨师团队。

回答于 2019-09-11 08:43:50

厨师行业很累，很辛苦，一个优秀的厨师需要长时间积累经验，需要不断接触各种各样的优秀菜系，锻炼出一手好的厨艺，有啦优秀的厨艺，可以自己去创业开餐厅，所谓酒香不怕巷子深，好的厨艺就像有好酒的巷子，随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，饭店是一个当代不错的行业，厨师创业门槛低，只要你有真功夫，就不用怕没有人来吃饭，所以说厨师行业很好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

三百六十行，行行出状元，不论做哪一行，首先要做好，厨师也是一样的，你只有成为一名合格的厨师后，才有资格去谈其他。厨师虽然很辛苦，但好处还是很多的。

1、薪资待遇，目前厨师的工资普遍高于其他行业，凉菜工平均在4000~6000元每月，主厨基本都是6000元开外，好一点的厨师1万甚至几万的都有，主要看饭店的规模和厨师的水平，现在还有人将厨师排进十大高薪行业。

2、就业机会，现在创业竞争压力越来越大，门槛低的餐饮业比较受欢迎，现在很多商铺都改成饭店了，因此现在厨师找工作是非常容易的。

3、品尝美味，任何一道菜品在出锅前厨师都要先品尝一下，因此他们比别人多了品尝美味的机会。

4、容易攒钱，本来工资就高，再加上成天在厨房里没有花钱的机会，因此厨师很容易有攒钱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

累并快乐的看着别人享受

 1/5    1 2 3 4 5 下一页 尾页