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海底捞火锅开在重庆是否会盈利？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
海底捞火锅开在重庆是否会盈利？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
从昨天路过看到的人流盛况，肯定生意会很好的。
周围也有很多朋友说要去试一试，那么好的位置，好的口碑效应下，保持好的品质，肯定是会盈利的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会，因为火锅发源地在重庆朝天门一带，以前船夫没有好的生活保障，然后地主家吃完牛肉以后，内脏不食用，贫困生活的人们，把牛内脏，洗净，用豆办30几种香料，花椒，辣椒，炒制一锅红汤，边煮边吃，感觉味道非常好，后人们加以改进，便有了今天远近闻名的重庆火锅，加以重庆火锅在本地已经根深蒂固，所以海底捞应该不会选择重庆开店，所以不会盈利，如果要开在重庆，那么会困难重重，除非本地人看好海底捞的管理和服务，开加盟店，
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
大家其实都知道，重庆什么都不多就是火锅多遍地都是。很多知名火锅品牌都出自重庆。然而一个从四川简阳走出去的“海底捞”呢，是大家公认的中国火锅界的壹哥。
有热心的网友会担心海底捞到重庆，会不会水土不服？重庆人口味吃得那么重啊，“海底捞”的口味适合外地人啊。巫建我要告诉你的是，我们大家不要用单细胞思维去看待这件事，不以商业的形式做商业，商业无边界。“海底捞”是有完整产业链的集团型企业。在运营上有无数种方法，可以让他的火锅店天天排队。
所以我们热心的网友，大可不必担心海底捞开在重庆赚不赚钱。
#巫建# #我为火锅狂# #我要上头条#
回答于 2019-09-11 08:43:50
海底捞火锅，一定会在重庆倒闭吗？也许，很多人就是等着看海底捞的笑话，不过，我个人经过思考和琢磨，我认为，海底捞火锅在重庆开倒闭的可能性，微乎其微。
为什么呢？
我具体谈谈：
一、2017年以来，到重庆投资买房的外地人越来越多了
二、2017年以来，重庆对外地人的吸引力越来越多，到重庆工作的外地人越来越多
三、2017年以来，重庆莫名其妙就变成了网红城市，旅游产业大爆炸
外地游客井喷。
渝中区，一到节假日，就会为外地游客封桥封路。
四、陆海新通道成为国家战略，重庆的交通枢纽中心正在成型
这就导致重庆的外地人会越来越多
五、外地人越来越多，对于重庆的餐饮行业是非常非常重要的
1，成都市，因为成都是四川的省会，因此成都的餐饮行业很多元化。
2，成都市，因为有很多使领馆的存在，所以成都的国际美食也很多元化。
3，成都市，餐饮行业的多元化，比重庆强多了。
4，一直以来，重庆的餐饮行业，太单一了，主要就是重庆老火锅和重庆江湖菜。
5，一直以来，重庆的外地菜，都活的不太好。
六、海底捞在来福士广场开业，这是一个非常重要的标志
这就是重庆终于正式开始了餐饮行业的多元化。
七、重庆在2008-2012年，曾经有过一段时间的多元化的努力
但是，很不幸的是，从2013年开始，重庆的餐饮行业，又回到了单一的状态。
综上所述，海底捞随着来福士一起进入重庆市场，拉开了重庆餐饮行业多元化的序幕。
重庆餐饮业的多元化，一定是大势所趋。
因此，海底捞，必然会在多元化的过程中获益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不出意外，肯定会盈利。
因为海底捞已经形成了强大的品牌号召力，和其它火锅也形成了明显的差异化 。海底捞和其它火锅店不同的是，不是它的口味有多么好，而是它远高于同行的服务。所以即使在火锅之都重庆开店，实现盈利问题不大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该可以的！海底捞不同以往，口味上也有所调整，现在明确不准用老油，海底捞的锅底及调料还是有一定优势的！加上传说中的服务及强悍的租金议价能力，盈利在重庆是没有问题的，劣势客单价较高，菜量调整下就好，这也是海底捞常用的手段
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