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为什么大厂里的菜籽油那么便宜，而小型加工厂会很贵很贵？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大厂的油分几种，浸出，生榨，熟榨。价格分别从低到高，熟榨的菜籽油并不便宜，市场金龙鱼的和鲁花的都是90多到100左右5升，但是，他们壶的大小不一样，有秤的朋友称一下就知道了，我是小作坊自己生产菜籽油的，都是机器炒熟压榨，品牌没有比他们有影响，检验要求也是一样的，我想说的就这么多
回答于 2019-09-11 08:43:50
看《舌尖上的中国2》叫我印象最深刻的就是徽州古法榨油，相比市场上的菜籽油，古法榨油可以保留油的原色，原味，原香，又不会破坏食用油的营养成分，炒出菜的口感自然也不一样。
每年7月都是榨油最忙的时候，师傅们每天早上4点起床，要经过16个小时的辛勤劳作才能才能收工，炒菜籽，磨碎，熏蒸，制胚，木榨，每一项工作都容不得半点马虎，最后一步的榨油，是最艰辛，最出彩的一环，200斤的石锤伴随着工人们，嘿呦，嘿呦，的呐喊声用力的撞在木楔子上，对榨樘中的坯子加以压力，依靠这种物理压榨使油脂渗出。
三个小时的持续撞击，才能看到菜籽逐渐爆裂流出金黄的油脂，200石锤，要抡起来不仅仅是靠力气，没有一定的技术是做不到的，这么多的工序，每道工序都要几个人合计造成，一天的劳作，整个身体都散架了，而古法榨油出油率低，工序繁杂，成本高，价格高也就不足为奇了。
相对于古法榨油，现在的榨油技术就成熟和先进的很多，利用榨油机用计算机设定好每到工序有条不紊的进行就可以了，虽说很多工字技术也是物理压榨，但相对于古法榨油还是逊色很多，而且大厂的菜籽油要供应全国各地，在立求健康，安全的前提下是剩了很多步骤的，大厂里的菜籽油便宜也就不觉得奇怪了。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
大厂进货量多相对价格也便宜！开个机器出来一批成本相对较少！小厂货不能进多！出来就那一点不卖贵它划不来！就不说人工了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我告诉你：我榨的油估计得卖几百一斤还亏本。为什么呢？我买了五斤菜籽花了二十元，我慢慢选，把不良，长的不好的，坏的一颗颗选出去，五斤用了7天时间完成。然后开始压榨，是家用小榨油机，榨出了二斤二两，共耗时十一天！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有条件自己买点菜籽啊花生啊自己去油房看着榨，大厂，呵呵呵。再告诉你们一件事，不加汽油是榨不出油的！国家标准里好好看看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只有一个原因就是劳动生产率低。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小作坊油吃起闻起要香点，吃到口里有粑口但又不是猪油和牛油那种粑口，大厂油就只是油没啥香味比小作坊油要稀点没有粘囗
回答于 2019-09-11 08:43:50
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