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哪种食用菌种植前景好？

食用菌,菌类,松茸哪种食用菌种植前景好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

哪种食用菌种植前景好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

目前市场上食用菌品种很多。主要有平菇。香菇，金针菇，杏鲍菇，双孢菇，木耳。姬菇，秀珍菇，蟹味菇，鸡腿菇，茶树菇，猴头菇等等。至于哪个种植前景好。各地市场需求是不一样的。应该根据当地市场需求情况来决定。建议最好先调查当地市场。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是出生在农村，大山的孩子，从小在大山中长大，生在大山，长在大山，现在还是对大山有种说不清的感情，我爱我的家，我爱我家乡的父老乡亲，说起食用菌的前景，我在大山生活了几十年，各种各样的食用菌，我都非常了解，前几年发展的木耳，发展了多少年，后来利润不是太客观了，人们慢慢的种的少了，偶尔有种的一星办点，就是自己用，自己吃的，还有种猴头菇，效益也不是太好，也没掌握好技术导致种了效益不好，还有白灵菇，我们那里都发展过，都不行，就是我们那里香菇发展的非常好，我们那里温度适以，前30年前就开始种植香菇了，那时候种的是椴木香菇，那时候的香菇可以说利润真的不错，那时候钱多当钱，一斤花花姑120元，随便一架账户就是一茬600元，一家种30架，40架，一年下来利润好客观的，一年催几茬，那时候经济还不怎么发达，一年一户10万的收入在农村就很不错了，后来随着环保，不让砍树木了，又开始了袋料香菇的发展，袋料香菇在我们那里又种了20年，现在我们老家家家户户不在面朝黄土背朝天了，有点土地都种上了香菇，搭了香菇棚，有的地还不够，跑到外面租地种香菇，一袋香菇的利润平均8元左右，一户种3万袋就是24万的收益，我们种4万袋收入就是32万，我觉得种植食用菌，还是香菇的收益高，如果你想考虑种植食用菌的话，你可以过来考察考察，我们是河南，南阳，西峡。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1：羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一目前市场需求量大，价格高 ，

.[1]

羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形念酷似翻开的羊肚(胃)而得名。

[2]

羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样， 一般在春夏之交出菇，其产量与降雨量有直接的关系。

[3]

它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。允其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南境内也发现有羊肚菌。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。




回答于 2019-09-11 08:43:50

食用菌类是主要蔬菜之一，市场非常广阔，其食用菌的品种也有非常多。而且大部分食用菌往往对身体都有着很高的保健养生功效。那么我们种植食用菌的时候，有哪些食用菌类的市场前景比较好呢？下面我就为大家介绍几种，一起来看看吧！

1、羊肚菌

羊肚菌是近几年来我国一种发展速度比较快的食用菌，受到很多人的喜爱。并且羊肚菌在世界上都有很高的市场需求，其口感嫩滑、营养丰富，有着很高的食用药用价值。羊肚菌对于脘腹胀满、积食滞气有着非常明显的效果。并且还能够抗疲劳，提高人体的机能，是一种非常健康绿色的食品。

2、猴头菇

猴头菇在市场上是一种非常珍贵的菌类，因为长得类似于猴头所以得名猴头菇。猴头菇每年的产量低，但又非常珍贵。猴头菇一般生长在阴凉潮湿的环境中，主要分布在我国东北地区。猴头菇的营养价值是非常高的，有着提高人体免疫能力、降血脂及抵抗衰老等各种功效。而且猴头菇就是我们日常说的山珍海味中的“山珍”，有着较高的种植前景。

3、松茸

松茸大家没吃过肯定都吃过，松茸可以说是世界上最贵的几种菌类之一了。松茸是集药用、食用为一体的菌类，而且松茸含有各种氨基酸及微量元素，有着“菌王”的称号。松茸对人体有着极佳的促进作用，可增强人体的抵抗能力。不过松茸的种植环境要求是非常严格的，因此每年的产量都非常低，所以市场价格也非常贵，有着比较可观的利润空间！

4、杏鲍菇

杏鲍菇在我们生活中是非常常见的，杏鲍菇在我们餐桌上也是常客。杏鲍菇可降低人体的胆固醇含量，提高人体的消化能力，在市场上是非常受欢迎的。而且虽然杏鲍菇非常常见，但是它的市场价格也达到了6-7元/斤左右。杏鲍菇还有着非常强的贮藏能力，因此杏鲍菇的种植技术相对来说比较简单。并且市场需求大，因此杏鲍菇的种植发展前景还是非常不错的。

5、口菇

口菇与羊肚菌一样，现在在市场上也是一种健康绿色的菌类。口菇含有丰富的膳食纤维，对人体的排毒养颜有着非常明显的效果。是很多减肥的人比较喜欢吃的一种菌类。而且口菇炒制方法非常简单，随便炒一下便可做出一道菜肴。再加上其营养价值，现在口菇的发展还是非常不错的，因此也是一种市场前景比较好的菌类。

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