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大家怀念小时候的小摊小吃吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

大家怀念小时候的小摊小吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是乡乡小厨。非常感谢小悟空的邀请，今天我来回答这个问题。我的答案是非常怀念小时候的小摊小吃。看到这个题目，我的脑海里不仅回想起小时候那一幕幕难忘的往事。

作为八零后的我，小的时候由于我和堂姐年龄相差不大，我父母要上班，于是爷爷奶奶分工照顾我们俩，我是爷爷带大的，爷爷没事儿的时候就喜欢到到街上去跟老朋友们聊天，冬天就去镇上那家老式理发店里坐坐，因为那里冬天比较暖和，店主是爷爷的朋友，所以说我的童年大部分时间也是跟着爷爷在理发店里度过的。



理发店旁是一个小学，那是一座老城隍庙改建的，学校门口会有很多摆小摊的摊贩，每天早晨各种小摊小吃云集，有挑着担卖胡辣汤豆腐脑的，还有卖火烧，炒凉粉的，还有水煎包，就是那种一面焦黄酥脆，一面柔软多汁的那种，吃到嘴里满嘴流油。但是最吸引我的还是那香香甜甜沙沙面面的豌豆黄，黄色的豌豆沙，里面是红褐色柿饼干，多少钱一块忘了，只记得爷爷给我买了一块，用像冰糕棍一样的木片扎着吃。吃到嘴里又甜又沙，还很香，我当时觉得那是世界上最好吃的东西，那个味道至今仍是无法忘怀，后来也吃过豌豆糕，但是都吃不出那个味道。


夏天的时候，端午节临近，街上卖粽子的多了起来，不知道为啥那时候的粽子是把黄褐色的老粽叶剥掉，再包成绿色的叶子，现在想想可能因为那些老粽叶还能循环利用吧，现吃的粽子是剥去粽叶，露出白色的粽子，形状是三角的，装在盘子里，用小勺浇上玫瑰露和撒上白砂糖，粽子在凉水桶里泡过，所以吃起来很清凉，有玫瑰的和粽叶的清香，甜丝丝的，沁人心脾。


下午会有卖热豆腐的老爷爷推着板车买走街串巷的吆喝:“热豆腐”，尾音拉的很长，热豆腐是老式磨坊里新鲜制作冒着热气的卤水豆腐，在一个大盆里，谁要的话，用刀一块，上称称重，然后放到盘子里切成小块，浇上调好的芝麻酱汁，里面应该有盐和韭菜花，吃辣的还可以加点辣椒油，就这样拌匀了吃，热热的豆腐，配上麻汁，别提多好吃了。


上了小学后，手里有了零花钱，每天放学时会在学校门口流连驻足，我们那时候偷孩子的少，并且离家近，所以我都是自己上下学的，每天都会被学校门口的小摊吸引，花花绿绿的明星贴画，各种各样的糖果，小零食，还有现炸的河虾，我们叫炸麻虾，裹了玉米粉下的，红黄色的，吃起来非常香。用纸垫着一块块的卖。每次总是要攒几天的零花钱才能买到，解解馋。


除了这些还有很多难忘的小摊小吃，胡辣汤，油茶，浆面条，豆沫都是下午才出摊的，下午饿了，小孩子可以喝点油茶，油茶是把面粉用油炒过，炒成表面，再加入熟芝麻，炒的去皮花生，手洗的面筋制作的，咸适口，易于消化。下午三点多小吃摊就陆续出来了。老年人则喜欢用浆水做成的浆面条，酸爽开胃。


结语：童年的时光总是短暂，童年的小吃总是让人记忆深刻，虽然现在物质大大的丰富了，再也不用为了吃个炸麻虾去攒零花钱了，但是仍是怀念那个时候。

如果说人生是一个大舞台，那么厨房就是一个小舞台，而我就是这个舞台的主角，酸甜苦辣咸尽在掌握，用眼睛去发现生活的美，用双手创造生活的美！

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回答于 2019-09-11 08:43:50

几乎每个人小时候都有自己的乐趣与回忆。特别是随着年龄的增长，可能这样一种情结会越发深刻。小时候，农村也比较穷，好吃的东西不多。除非到镇上赶集，能吃点街道边的小摊小吃，真的是解了嘴馋又留下很多爱的回忆。因为每次都是大人带着去的，时至今日，依然怀念小时街边的小摊小吃。

记忆最深的是吃街边的豆腐脑，保温桶里的豆腐脑，虽然是半固体，但凝而不散，翻转却不烂，卖豆腐脑的大娘一勺子下去轻轻舀到碗中，放上盐、醋、辣子、油泼辣子，看这真是红白相间，吃起来也是味道浓郁，引人食欲，越吃越香。

每次母亲都舍不得吃，勤俭过日子，但对于孩子的爱，从不吝啬，每次过会赶集都会带我们孩子们吃。

想想，真是美好的回忆。

回答于 2019-09-11 08:43:50

好想吃小时候的小摊小吃