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过去农村田地里喂猪的红薯梗、红薯叶，为啥现在成了香饽饽，红薯梗可以连续采收吗？
红薯,现在,都是过去农村田地里喂猪的红薯梗、红薯叶，为啥现在成了香饽饽，红薯梗可以连续采收吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
在过去的农村，荠菜、苋菜、红薯苗等，人们基本上是不会用来吃的，一般都是用来喂牲口。养猪、养鸡、养牛在以前是很常见的现象，现在除了养鸡还比较常见，养牛、养猪的都很少见了，除非是专业养殖户。
以前喂了这么多牲口，粮食产量也低，饲料也买不起，只能弄些野草野菜给牲口吃，我相信很多人小时候都打过猪草，割过牛草的 。红薯苗曾经也是喂牲口的主要食物之一。后来牲口不喂了，红薯苗也就没有多大用处了，红薯收获之后，红薯苗也就自然堆放在田间地头了，反正它自己会慢慢腐烂直至消失。
近年来，红薯苗成了“香饽饽”，这不是说人们没得吃了，又开始吃野草野菜了，相反，这正是人们生活水平提高的标志。
红薯苗有“蔬菜皇后”、"抗癌蔬菜”等美誉，越来越多的人青睐红薯苗，又谁能想到红薯苗有一天会比红薯受欢迎。红薯苗有着较高的营养价值，其含有多种营养成分，而且营养成分含量相对于其他蔬菜来说，还比较高，特别是它蛋白质含量竟然与猪牛肉相当，说到这里，我们似乎又发现了能替代猪肉的物品。同时，红薯苗的药用价值也是相当的高，与荠菜、苋菜一样都具有药用价值，能够提高人体免疫力，治疗相关疾病。
随着人们生活水平的提高以及人们对养生的重视程度不断加深，红薯苗会越来越受欢迎。
红薯梗可以连续采收吗？这里华哥建议，红薯梗的采收要适当。采收红薯梗其实是一种抑制红薯苗旺长的有效方式之一。在种植红薯过程中，遇到高温、高湿环境，再加上水肥管理不当，很容易造成红薯秧苗旺长，最终会导致红薯品质不高、产量降低。
为了抑制旺长现象，人们通常要采取措施，一般来说提藤、割藤、化控是现在抑制旺长的主要措施，而割藤就是题主说的红薯苗梗采收，显然割藤不能无限制的进行，必须依据红薯生长的实际情况。
一般来说，如果对红薯进行割藤，建议在红薯长到80厘米左右，在距离红薯根部50厘米处进行割藤，如果后期红薯继续旺长，除了割藤之外还要配合相关化控措施，以达到良好的效果。
综上，红薯苗有其价值所在，所以成了“香饽饽”，对于红薯梗采收要适当进行，不可无限制的采收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯，在农村都很常见，过去把红薯以及红薯叶当做食物都是很正常的事，只因为那时农村贫穷落后没有足够的粮食人们食用只是为了解决温饱。后来，社会慢慢在发展，国家逐渐在强大，人们的生活水平也日益提高，红薯也就拿来喂猪了，因为红薯生长快，种植工序简单。而现在为啥又成了香饽饽了呢？个人认为，红薯本身是一种很有营养价值的食物，而且最重要的是红薯种植不会使用什么农药，属于全天然无公害的绿色食品，现在的人都注重养生健康，所以当然是必然之选。至于红薯梗可不可以过度采摘，那得看你种植红薯的主要目的是什么了，如果想要收获红薯，那就不宜过度采摘，因为会影响产量；如果是批量食用梗叶的话，那不怕，因为红薯叶的生长很快，采摘过后只要营养跟的上，就不会影响生长。食用红薯梗叶要选尖上的嫩梗嫩叶，根部的老梗老叶口感不好，估计吃不下去
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯是我们田间种植最多的农作物之一，夏天山坡上玉米地都是套种的是红薯，把玉米收割了就剩红薯了。
在很多年前人们就有吃红薯梗、红薯叶的习惯。因为在艰苦的岁月，只要能吃的东西基本上都拿来吃。后来生活慢慢变好了，再加上大量种植，红薯比较多，农村里的红薯梗、红薯叶基本上都拿来喂猪了，自己有时会恰点尖尖炒来吃或下面吃。近几年一些专家大势宣传，红薯苗有“蔬菜皇后”、“抗癌蔬菜”等美誉，越来越多的人喜欢吃红薯尖，所以不管是城市还是农村，现在都喜欢吃红薯尖。
红薯梗是可以连续采收的，要看藤茂不茂盛，如果好的是可以采割的，在农村我们隔一段时间就会去割来喂猪，到挖红薯的时候一样有红薯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过去，红薯叶和梗用来喂猪，那是因为农村人自家种的，其它的可口的青菜多到吃不完，以前农村种植的红薯都是以结红薯块为主的品种，这个品种的红薯叶和梗吃起来口感有点苦涩，我亲自炒来尝过，难吃，倒掉了，所以，老百姓不会去吃它，而用来喂猪又是特好的词料，所以老百姓用它来喂猪理所当然。而现在，大家所吃的红薯叶并不是以前喂猪的那个品种，而是另一种专门做蔬菜的红薯品种，这个品种基本上不怎么结红薯块，而是以长叶子为主，并且口感微甜，炒来很好吃，加上现在的人养生意识的增长，大家都会去选择好的，有营养的蔬菜去吃，红薯叶就是其中的一种，只要肥料足，割了又长，长长了又割来吃，如此可以反复循环，因此受到大家的喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯作为依靠枝蔓生长的植物，萌发能力也是相当的旺盛，对于采摘一些嫩梢之后，红薯是不会受到损伤的，对于地下的红薯影响也不是很大，现在的土壤都比较肥沃，在加上秋季雨季颇多，红薯还很容易出现旺长的情况发生，偶尔采摘一些红薯的嫩梢，不但不会有什么影响，反而对于红薯旺长，有很好的抑制作用，当然也有人把红薯梗作为商品出售，采摘之后捆成捆，去菜市场出售，有需求就会有市场，过去不受待见的红薯藤，现在真的成为了香饽饽，。
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