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我是做风干牛肉干的，做了好几年了，请问你们能接受牛肉干的味道吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

我是做风干牛肉干的，做了好几年了，请问你们能接受牛肉干的味道吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。

风干牛肉我能不能接受这个味道？

风干牛肉挺好吃。对于吃货而言。很容易接受这个味道。主要是看他自己喜不喜欢。不是在你这个味道好不好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！


牛肉干的味道能接受，并且特别喜欢

我是个60后资深吃货，也是一个三天打鱼两天晒网的业余驴友，记得我每次旅行去四川、福建，还有山西，特别是蒙古和西藏，都会畅快地把每种口味的风干牛肉吃个够，最后还要大包小包带一堆回家给朋友们分享，可以这样说吧，去旅程中如果没有牛肉干的陪伴，简直难以渡过那些漫长的行程。你的问题我让勾起了馋虫，下面我分享几个让我难以忘怀的两次吃风干牛肉的体会。

来自大草原的原味风干黄牛肉

16年去内蒙响沙湾，一个多年不见的战友在朋友圈得知我们一行四人到来，特地驱车从300多公里远的地方与我们会合，还带来了一大包他们家自制的风干牛肉，四瓶宁城老窖，当时都己经晚上十一点多了，我们五个人在蒙古包中席地而座，一边喝酒，一边吃着牛肉干，谈笑三十多前的往事，双手撕开牛肉的瞬间，一阵粗犷肉香沿面扑来，一点一点细细品味牛肉丝，多少风吹日晒，阳光的味道尽在其中，那天不知吃了多少，四瓶酒一滴不剩，只感觉第二天牙床没有说话的力气。后来据说他带来的牛肉干最少值2000块钱。

让人欲罢不能的牝牛肉

十年前自驾去西藏，我们从拉萨出发到玉树，途经当雄时买了300块钱的风干牦牛肉，在路边一个牧民家买的，临走还另外送了我们一瓶辣椒酱，途中时不时总情不自禁地撕一块边开车边吃，刚开始很难嚼烂，但越吃越有味道，整个车里都充斥着野性的醇香，那种咸、香、鲜、辣的味道让人欲罢不能，几百公里的行程和疲惫不知不觉中忘的一干二净。

总结与建议：

原味风干牛肉原始、营养、天然、粗犷、牛肉味浓厘、环保、越嚼越香。牙口不好的人可少吃或尽量用手撕碎，若是在牧民家购买的搭配辣椒酱吃更有风味。
谢谢你的提问让我又一次对风干牛肉带来的回味

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回答于 2019-09-11 08:43:50

嗯。。。也不是不能接受，只是可能我吃过的都不正宗，就是吃也可以，但是去到超市不会主动买，因为现在市场发达，好吃的东西真的太多了，牛肉干就显得有点普通，我是河北人，可能仅仅只是不习惯？我也不知道，反正我的口味来说不是特别吸引。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一说牛肉就流口水，我是太爱吃了，什么口味都合我意，放一小块嘴里慢慢咬，口腔充满了牛肉的香味，顿感满足




回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉干美味，风干牛肉干味道差一些。牛肉干因为成本的缘故，价格肯定是不便宜的。所以干嘛不买些真正好吃的，风干牛肉干虽然调味料少相对健康一点，可是少了享受的感觉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我做的牛肉干也是相当好吃的

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉从古至今都作为人类最好的食材，从牛排到牛肉丸到牛肉火锅到牛肉干，牛儿全身上下每一处肌肤都能作为制作美食的原材料。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道极鲜美。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

而牛肉干的制作最为出色的当属内蒙古了，吃起来却是很实在的肉感，以及敦厚的牛香。撕成一条条后，牛肉肌理还能清晰看到，初入口不惊艳，却越嚼越香。

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