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用农家肥生产的农产品口感一定好吗？比如说水果？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
用农家肥生产的农产品口感一定好吗？比如说水果？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是我自己提出的一个问题。目的是看看大家的说法。也谈谈自己这么多年的经验。
关于用农家肥生产出的农产品口感一定好吗？比如说水果？
对于这个问题的回答，我的回答是：不一定。
我的这种回答一定会引来各种质疑，所以，我就把这里边的道理也谈一下吧。
要弄清这个问题，首先我们必须清楚，决定农产品口感的因素都是什么？
决定农产品口感的因素不在于我们使用的是化学肥料还是农家肥。而是各种营养元素是不是适合农产品达到最佳口味的配比。
大家不必看见化学两个字就望而生畏。因为农作物在吸收矿物质营养时，都是以离子状态吸收的。这种离子状态无论是在农家肥中还是在化肥中都是一样的。所以化肥的危害一般大多是指有些化学成分对土壤的破坏，而不是对人体的伤害。这一点大多数人是没有弄明白的。
一般决定农作物口感是否好的因素在于营养元素的配比是否合理？而在农作物吸收的氮、磷、钾三大元素中，决定口感——比如说瓜果的甜度的要素是钾元素。也就是说要使瓜果的甜度、口感好。一定要让瓜果在钾元素充足的营养环境中生长。
说农家肥一定好，这种说法是很不科学的，这是一个广义的说法，各种各样的农家肥，营养比例悬殊非常大。打个比方，人粪尿也属于农家肥。但是大多数农民都知道用人粪尿生产出的瓜、果口感很差。而用羊粪生产出的瓜果。口感就非常好。这是因为人粪尿中的氮元素比较多，钾元素特别少。而羊粪在储存和腐熟过程中，氮元素的大量流失。使得钾元素比例明显上升。这就自然地形成了瓜果喜钾的比例。
我自己作务苹果30年。因为农家肥费时费力。我极少使用。但是，我生产的苹果因为色、香、味俱佳。在2000年。被礼泉县的客商作为样品选送到当年广交会。
我并不是说化肥完美无缺。事实上，长期使用化肥就需要适当补充微量元素。这些我们大家可以在另外的话题中讨论。
至于化肥对人体是否有伤害，伤害有多大？我们也可以在另一个话题中讨论。
以上仅为个人观点。欢迎留言讨论。
——陕西任志林
回答于 2019-09-11 08:43:50
我小时候也是在农村长大的，那时候好像没有什么化肥，庄稼地里上肥料主要就是农家肥，另外就是尿素、重钙。不像今天各式各样的肥料让人眼花缭乱。那么用农家肥生产出来的农产品品质一定好吗？结合自己的经历和这几年相关工作的实际操作经验来说，如果合理施用农家肥，答案是种出来的农产品基本上会口感很好，但也有极少数起反作用的情况，今天我们来说说农家肥的事儿。
农家肥其实还是给农产品提供生长所需的营养元素，本质上还是属于肥料的一种。农家肥之所以被大家公认为是一种好的肥料，主要是因为农家肥是全营养肥料，另外农家肥还能够改善土壤的化学性质、物理性质、生物性质，从而有利于植物的生长发育。
研究表明，适合耕作的土壤，从其体积组成份来说，矿物质占45﹪，水分占25﹪，空气占25﹪，有机质占5﹪。农耕土壤由于受连年耕作翻犁的影响，有机质氧化消耗速度很快，如果不将田间收获的一部份有机质循环回归给土壤，则土壤有机质含量很快就会降到1﹪以下，变成贫瘠的土壤。
说了这么多主要是说施用农家肥有利于植物的生长，所以种出来的农产品的品质一定会提升。
刚开始也说了，也有少数情况是适得其反的，那么是那些情况呢？
如果农家肥没有完全腐熟，农家肥中含有很多病菌，会引起农作物病虫害的发生，尤其是当有机质肥料腐熟不足的时候，容易产生伤根或根系发育不良的现象。另外在质地粘重的土壤应避免施用过量且含氮成分高的有机质肥料，以免起到反作用。
把各种废弃的有机质材料製成堆肥再回归给土壤是保育土壤生产力的好方法，但一定要掌握正确的方法，合理化施肥才是最关键的。那么你施用农家肥的时候会考虑哪些因素？欢迎留言，如有任何疑问也可关注头条号【新农鸣】发私信给我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个是肯定的，因为是含微生物的，有生命的，统称有机肥。但是劳动强度大，看上去脏臭，过程比较長，过去农村罱河泥，先要强劳力把河泥罱上船，然后用船运到事先挖好的一个大土坑里，用杂草盖上面，再复上土，让它充分发酵，等到要插秧时再挖出来，用箩筐挑到田地里，平均撤开来，再老牛拖梨把土翻透，再用老牛拖平板人站在上面把地粑平，然才能插秧，那个米当然好吃啦！现在这种活谁肯干。不过事情都有两面，用有机肥虫害较严重。
回答于 2019-09-11 08:43:50
干鸡粪提高农产品品质\降低有害物质积累,这就是为什么施农家肥的蔬菜\水果.尤其是叶菜类.总比施化肥的甜\口感好.如西瓜如果多施干鸡粪或农家肥的西瓜比单施化肥的甜.施用干鸡粪.可使农产品提高一个挡次.或达到绿色食
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