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你最拿手的一道菜是啥？晒晒让大家看看？
贵州,拿手菜,切成你最拿手的一道菜是啥？晒晒让大家看看？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
[我想静静][我想静静]拿手菜太多了，这要写不完啊，酿香菇、炖肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉蒸金针菇、炒大虾、皮皮虾、金昌鱼焖五花肉。。。[灵光一闪][灵光一闪]感觉我做啥菜都还行，晒个金昌鱼焖五花肉吧。昨天刚做的，刚好有图。这道菜太下饭，随便两碗米饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最拿手的菜就是蜜制红烧肉，做法如下：
第一，上好的五花肉一今半，洗净切成麻将块，放到凉水里加葱姜料酒大火烧开撇去浮沐，肉到筷子能67插动就可捞出，焯肉的水不要倒。
第二，锅里少许底油，葱姜爆香加入冰糖和红腐乳汁再把肉倒入锅里，加入焯肉的水，大火烧开，转小火慢炖一个小时左右，水快没的时候加入少许蜂蜜，收汁即可出锅。
第三，蜜制红烧肉入口即化，肥而不腻，想想酒就流口水！
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸辣土豆丝，自己超喜欢的一道开胃菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
最拿手的菜，食用盆栽
回答于 2019-09-11 08:43:50
你的拿手菜是什么？晒晒？
感谢您的提问、我来回答：
蒜蓉粉丝开边虾
原料：活虾 8两
粉丝 1包
蒜蓉 半小碗
蒸鱼豉油 一汤勺
盐
味精
胡椒粉
鸡汁
步骤：
1、先将粉丝提前用温水泡发，1个小时左右、过心就可以。然后控干水份，用剪刀剪成小段，加入适量盐、味精、胡椒粉、鸡汁拌匀备用。
2、虾用清水清洗几遍，将虾头三分之二处剪去，虾脚剪去。用刀往虾背处切开，留住虾头处，不要切断。将虾线和虾脑去除清水冲洗干净即可。
3、蒜蓉用热油炝一炝，放上盐，味精调味。
4、将粉丝平铺在盘子里，再把虾一条一条的铺在粉丝上摆齐（如下图所示），最后浇上蒜蓉即可上锅蒸。
注：虾一般蒸3到4分钟即可，看汽的大小决定时间，最后浇上蒸鱼豉油撒上葱花就完成了。
一道鲜美的蒜蓉粉丝开边虾就做好了，好看又好吃，绝对高大上。这款粉丝还可蒸扇贝，蒸秋葵，蒸娃娃菜，蒸生蚝……百搭！
再次谢谢你的提问，希望我的回答能帮助您，动起手来做美食吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧，清炒，
有机会补图……
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食，人人都喜欢。对于一个吃货而言，自己动手做菜，即可享受亲手创作的乐趣，又能满足自己的味觉，何乐而不为？
我的拿手菜，是水菜鱼片，茄子肉沫和小炒腊肉。
今天在这里我就给各位朋友们分享一下小炒腊肉！
食材:腊肉约150克,白菜梗约200克,荞头约50克,青椒约50克,少量姜,蒜
腊肉是比较肉腻的，所以加入白菜梗可以吸油，综合口感，吃起来不腻。而荞头可以爆出腊肉的香味，完美的搭配！
具体步骤可以看视频，谢谢各位朋友品鉴！
回答于 2019-09-11 08:43:50
农家饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
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