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胡萝卜裂口是什么原因造成的？
胡萝卜,肉质,生长胡萝卜裂口是什么原因造成的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
与浇水管理有关
生长中的胡萝卜开裂，一个重要的原因是土壤供水不均匀所致。尤其是在胡萝卜播种出苗的前期，如果遭受干旱，会使生长中的胡萝卜为了抵御高温干旱，减少体内水分流失，而增厚和硬化表皮，放缓内部细胞分裂速度。而一旦遇到下雨或大水猛灌，瞬间水分增加过快，生长中的胡萝卜必然会加快内部细胞分裂。在这种过程中，已经硬化的胡萝卜表皮不能很好地适应内部细胞分裂的速度，相应生长，只能出现开裂现象。
与偏施肥料有关
胡萝卜是喜硼喜钾喜钙的块根类农作物，在沙土中种植，应选择适宜当地气候的品种，并施足施好基肥。硼能促进胡萝卜体内碳水化合物的运输和代谢，保证胡萝卜半纤维及细胞壁物质的合成，促进细胞分裂和伸长。钙能稳定胡萝卜生物膜结构，是许多酶的活化剂，与细胞分裂、细胞运动、细胞间的信息传递、光合作用、有机物运输、对激素的反应和生长发育有关。假如氮肥过多，磷钾硼钙肥不足，胡萝卜也会容易开裂。
与生长时间有关
胡萝卜裂根率与生长期长短有关，大部分胡萝卜开裂发生在胡萝卜生长后期。从播种到收获期的天数越多，裂根也相应越多。
如何防止生长中的胡萝卜开裂
防止生长中的胡萝卜开裂，关键是要依据土壤和气候、湿度环境对胡萝卜进行管理。该补水时补水，该排水时排水。尤其是生长前期，应当注意供水。在胡萝卜伸长膨大期，每7—10天叶面喷施1次流体钙，或活性钙，或聚合钙，或螯合钙，或糖醇钙，或硝酸钙，连续喷雾2—3次，可明显减轻胡萝卜开裂。适时采收，可减少胡萝卜开裂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答问题。
我们在日常到市场买菜时常常遇到胡萝卜裂口的现象，虽然吃着也很正常，但是卖相不好，商品性差，菜农只好降价处理了。
造成胡萝卜肉质根开裂的因素很多，其中生长期间水分供应不均匀是主要原因。这是由胡萝卜肉质根组织结构所决定的，其肉质根的结构由外至内依次是皮层、韧皮部、形成层和木质部，其中位于内部由大量薄壁细胞构成的木质部最为发达。在萝卜生长前期、肉质根膨大初期，若出现高温干旱，土壤水分供应不足，致使肉质根的外部皮层组织老化、硬化，内部细胞分裂缓慢；中后期再遇温度适宜，水分供应充足的状况，则内部木质部薄壁细胞重新加速分离、再度膨大，使根部内部的压力增大，但此时老硬化的外部皮层却不能相应地生长，从而导致了胡萝卜肉质根的开裂。此外，生育期氮肥施用过多，种植田土壤粘重易板结，地势低洼排水不良，收获过晚时肉质根组织变脆等，也均可能导致肉质根的开裂。
防止胡萝卜裂口应重点调节好土壤水分供应问题。一是种植胡萝卜的土壤以壤土为宜，沙土地、粘土地，应增施有机肥，改善土壤结构，促进土壤团粒结构的形成，提高土壤供肥供水能力。二是要高起垄，增加土壤接纳阳光照射面积，提高地积温，满足肉质根生长对温度的要求。三是注意田间水分的管理，保持土壤湿度，遇旱及时浇水；特别是遇大旱时，要浇小水，不要大水漫灌；田间出现积水应及时排出。另外，尽量要播种新种子，一般陈种子易出现这种现象。
希望我的回答对你有所帮助，欢迎在评论区留言、点评，谢谢关注哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜出现裂根主要原因是胡萝卜肉质根茎生长过程中，后期叶片生长盛期以后，土壤水分供应不均匀。
肉质根生长前期 水分充足，生长量大，随后遇干燥，生长受抑制，以后又遇多湿时，在肉质根尚小时有时也会引 起裂根。反之，有时前期干燥，后期多湿，也能引起肉质根开裂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉质根开裂的原因有很多种
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜的裂口主要是由于生长期中土壤水分供应不均匀所造成的。尤其是前期遇到干旱，表皮逐渐硬化，内部细胞分裂缓慢，而在生长中后期，由于下雨或灌水，水分大量增加，造成内部细胞加速分裂猛长，而硬化的表皮不能相应地生长因而出现开裂现象。所以在胡萝卜生长期中，水分要供应均匀，特别是前期肉质根能正常生长是很重要的。
在春季栽培胡萝卜时，前期由于低温，往往控制浇水，也会造成土壤干旱。而在生长后期气温升高，又会增加浇水，这样使土壤水分干湿不均，也是裂口发生的原因。所以采取合理的灌水措施是春季栽培成功的关键。有试验表明，胡萝卜春季栽培灌水保持土壤湿度在70%~80%之间较为适宜。建议在胡萝卜播种浇水后，每隔15天左右浇水一次，在临近收获时不再浇水，这样才能较好地满足肉质根生长，并防止开裂。另外，胡萝卜如定苗株距过大，未按品种要求控制株距，也会造成裂根。在胡萝卜品种要求的采收期内没有及时采收，使胡萝肉质根在后期过度生长，造成裂口。
二、种植胡萝卜预防裂口措施
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