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哪个省的面条最好吃？

面条,面食,山西哪个省的面条最好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我认为还是山西的面食好吃些

回答于 2019-09-11 08:43:50

新疆的拌面:实惠，味美，完美。

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川面条比较好吃的，不是担担面，是宜宾燃面，重庆小面跟担担面名气大而已，味道没有那么好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东省大埔县的面条最好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得是江苏的阳春面最好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、biangbiang面

面扯的有裤带宽，油泼辣子再油墨重彩地点缀，这个就不用多说了，有多好吃，陕西人都懂。

2、岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”（即肉丁）加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。

3、杨凌蘸水面

好的蘸水面要达到“薄”“筋”“光”。汤汁的味道也很讲究，汤内突出油泼生姜大蒜泥和油泼鲜红辣子，再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋花，即使只是小尝一口汤，也会觉得香味满腹，食欲大增。

4、咸汤面

在陕西铜川耀州人的饮食中，最以咸（han）汤面、荞面饸饹和窝窝面久负盛名，被誉为耀县“三面”。和名满三秦的岐山哨子面比起来，咸汤面则知名度小得多，只在当地受欢迎，并没有打出铜川，走向三秦。据说，老舍先生当年途经此地，吃了咸汤面，盛赞“小小耀县，竟有北京饭店”。如今，外地人盛传“不吃三碗面，不算行耀县”。

5、酸汤面

老陕的宴席上必须要出现的面食，吃完后整个人神清气爽，这顿饭才能说是完满了。

6、丁丁面

白鹿原上非常有名的一道面食，也有人叫它“懒麻食”。也炒可烩，也可以油泼，吃法很多。这丁丁面用的是白鹿原当地的面粉，非常筋道，吃起来滑滑的，再加上搭配的蔬菜，很解馋也很顶饱。

7、窝窝面

耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。”可见其有多好吃。但是话说回来这个也是极费时间和功夫的。

8、澄城手撕面原名“撅面”，现名“手撕面”。用手撕出来的面劲道爽滑、具有弹性，跟平时用机器或者刀弄出来的截然不同。

9、裤带面

舌尖2里面出镜的陕西面食之一，宽厚的面条，干柴烈火大铁锅造就了一碗最实在的绝顶美味。

10、合阳踅面

相传，踅面是由西汉淮阴侯韩信所创，到现在已有2000多年的历史。踅面在合阳，在东府，那都是相当有名。而在合阳当地流传的这句“没吃踅面没看线（戏），没有到过合阳县”，就更加说明了踅面在合阳人生活中的重要。

还有摆汤面、饸饹面等等太多。

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