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为什么猪肉和鸡蛋的价格最近涨的那么快？
猪肉,鸡蛋,价格为什么猪肉和鸡蛋的价格最近涨的那么快？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
另一方面是消费者对猪肉的需求量并没有缩减，甚至有所加大，这就造成生产与消费向两极分化，供需出现严重不平衡，造成物以稀为贵，价格自然就上去了。我们这里昨天肉价18元每市斤，达到近几年猪肉价格的一个最高峰！
鸡蛋，我们这里价格从春节过后一直徘徊在4.3到4.5元左右，近一周来已经破5，天热而鸡蛋价格不降反涨，立秋前后是一年中天气最热的时间，蛋鸡产蛋量往往较低，养鸡业近几年行情也并不理想，饲养成本高，疫情不断，而另一方面人们对鸡蛋的需求随着生活条件的改善日益加大，说到底还是供需关系出现失衡所致！
实际上猪肉价格上涨与鸡蛋价格上涨也存在一定程度的关联性。猪肉价格涨了，人们改吃其他肉，改吃鸡蛋，鸡蛋需求量大了价格自然也就涨了！
一己之见，希望发表您的观点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉涨价原因很简单，想必大家也都知道，鸡蛋随着猪肉一起涨价，就有些让人接受不了了，啥啥都涨价，还要不要人活了，难道都要顿顿吃青菜吗，那非得把脸都吃绿了不可。猪肉和鸡蛋涨价的原因有很多，而且短期内应该也不会降价了。我们先来看看猪肉涨价的原因。
猪肉涨价原因一，僧多肉少。以后我们可能都得做苦行僧了，吃不起肉啊，生猪感染瘟疫之后一批批的死，我们也不能吃这种得了病的病猪肉，所以生猪数量减少，猪肉价格就节节攀升。
猪肉涨价原因二，从美国进口猪肉减少。我们从国外很多国家都进口猪肉，但是美国进口的是最多的，如今中美贸易存在摩擦，于是我们就大幅减少了从美国进口猪肉的数量，这就导致了国内猪肉数量的相对减少，猪肉价格上升。
猪肉涨价原因三，养猪户数量减少。现在环保抓的越来越严，不达标的养猪户是要坚决拆除的，而且虽说猪肉价格上涨，但是养猪户实属不易，养猪的人家越来越少，大家都觉得养猪不合算，纷纷关停了小养殖场，养猪户越来越少，生猪交易市场很是紧张。
鸡蛋价格上涨有点无厘头，最近鸡好像没有生什么新病啊，如今天气不冷不热，也不会影响下蛋数量。所以说鸡蛋涨价，自身原因比较少，完全是受外界市场环境的影响。猪肉涨价，蔬菜涨价，水果涨价，整个人们的生活消费全部都发生了变化，鸡蛋当然也要涨。尤其是很多人，吃肉就不吃鸡蛋，吃鸡蛋就不吃肉。现在肉变得这么贵，大家就会减少猪肉的消费，转而多买鸡蛋。买鸡蛋的人多了，就把鸡蛋的价格也抬上去了。
猪肉和鸡蛋的价格最近都在一个劲儿的涨，也没法说吃什么合适了，只希望在物价上涨的同时，能把我们的工资也给提高一下，这样，就不会影响到我们的生活质量了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么猪肉和鸡蛋的价格最近涨得那么快？
就象前两年“大蒜荒”和“生姜荒”一样，今年上半年以来，在百姓的消费领域有几样生活物资价格涨得很快，甚至被认为是涨得离谱的，前阵子讨论最多的是“天价苹果”，近段讨论最多的是猪肉和鸡毛蛋，据各地市场报价，目前华南各地猪肉价格已从年初的18~20元/公斤，上涨至30~35元/公斤，少数地方甚至达40元/公斤以上，涨幅达60%~80%，是近十多年罕见的。鸡蛋价格也和猪肉价格一样，一度大幅度上扬，每公斤零售价基本都在20元以上，涨幅在30%~50%，创历史新高。
猪肉和鸡蛋涨价，现象一样，但涨价的原因却有不同。
猪肉价格大涨的原因主要有两点：
一是上半年各省发生的非洲猪瘟给猪的养殖带来巨大损失，不少区域都发生了猪养殖场牲猪成批死亡的现象，加之政府从控制疫情的角度，对发病猪的无害化处理，使猪的存栏量大幅度减少，供应链失衡，市场上的猪肉货源出现紧缺，市场涨价在所难免，这是市场规律决定的，而非人为的炒作所致。
二是上半年的头栏出栏供应量过大，下半年的猪目前大多还未达上市标准，从而出现供应上的空档期，随着时间的推移，次栏猪会陆续上市，供应缺口可能还会有，但会有所缓解，预计价格稳中有升，但不会在现在基础上还大涨。
至于鸡蛋价格的上涨，其实是一种季节性的价格波动，进入酷暑，母鸡产蛋能力下降，而消费需求量没有下降，加之冷链保鲜费用上升，鸡蛋价格自然会有所上涨，随着天气的转凉，春季孵化的母鸡会进入产蛋高峰期，鸡蛋大量上市，价格会自然的降下来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉和鸡蛋都属于受市场波动比较大的农产品。猪肉价格由于前两年市场的不景气，政策扶持减少，新农村环境建设强势推进（猪场污染环境，很多猪粪无处排放），以上原因导致很多中小型养殖场资金压力剧增，面临倒闭。很多养殖场通过减少资金投入，减少种猪数量来规避风险！
鸡蛋上涨有以下原因：1.天气炎热，蛋鸡产量低至少10％ 2.环保问题，卫生不达标的鸡场被强制关闭 3.成本增加，饲料，人工都在增加 4.下蛋鸡的淘汰，一般下蛋鸡产蛋就是前两年，下蛋鸡需要更新换代！
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