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四川哪里好吃的多呢?
成都,自贡,乐山四川哪里好吃的多呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
乐山!自贡!
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到吃的肯定是大成都啦!成都锦里好吃的最多。里面都是小吃,有:钟水饺、酸辣豆花、赖汤圆、叶儿粑、泡粑 、甜水面、夫妻肺片、龙抄手、珍珠丸子、肥肠粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、鸡丝凉面、凉串串、豆腐脑、韩包子、麻婆豆腐、担担面、莲茸层层酥、凉粉 、醪糟、奶汤面、钵钵鸡、黄粑、白糕 、龙眼包子 、跷脚牛肉、架烧白肉、口水鸡、玻璃烧卖、锅魁 、蛋烘糕、炒龙虾、龙抄手等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
成都,乐山,还有很多地方的菜馆都非常不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川地大物博,美食也有区域特色,川西北北口味弱一点,川南口味偏重。成都平原作为省会,口味从酸甜也越来越重。川北扣肉比较有名,成都串串儿有名,内江面和宜宾面是特色,川菜比较有代表的是盐帮菜了,其次是富顺江湖菜,富顺豆花,乐山烧烤,泸州椒麻鸡……实在太多,举例不完。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自贡内江好吃的多
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.成都特色美食第一名:麻婆豆腐
麻婆豆腐是我国四川省中一道传统名菜,属川菜的一种,麻婆豆腐制作食材是配料和豆腐,这些原材料中主要是豆腐与牛肉末,喜欢吃猪肉的小伙伴可以用猪肉也是可以的,其次还有辣椒与花椒等等,麻婆豆腐中的麻就来自花椒,这道传统美食完美体现了川菜中的麻辣特点,现如今麻婆豆腐已经成为国际名菜。
2.成都特色美食第二名:钵钵鸡
钵钵鸡在我国的四川的乐山与成都是比较出名的特色美食小吃,从四川乐山发源,归属川菜,发展历史最早可追溯到清代,从清代一代一代传承到现在,发展历史已达数百年,做法食用陶器钵盛放调配好口味以麻辣为主的调料,被四川成都人民政府列为名小吃。
3.成都特色美食第三名:串串香
串串香从四川成都起源,是四川中非常有名的特色小吃,串串香与火锅相比很相似,可以说是火锅的另一种形态,因此人们又将串串香称其为小火锅,但是它也算是麻辣烫的变体,现在串串香已经成为四川味道的代表菜之一了。
4.成都特色美食第四名:担担面
四川成都和自贡最为出名的特色小吃就当属担担面了,担担面的名字由来也是很有趣的,相传说是挑夫们在路边街头挑着担担卖这种面,后来人们就亲切的称这种面食为担担面,在二零一三年被国家饭店协会评为“中国十大名面条”
5.成都特色美食第五名:肥肠粉
肥肠粉我国四川省中的许多地区是非常有名且最具特色的川菜之一,制作肥肠粉的原食材用红薯粉为主要材料,辅料是肥肠与菜籽油和干红辣椒等等,肥肠粉如今不仅仅在四川很受欢迎,在全国范围也有很多忠实粉丝。
6.成都美食第六名:夫妻肺片
夫妻肺片在四川的名气也是非常大,据说是由一对夫妻发明创作出来的,因此得名夫妻肺片,四川成都夫妻肺片外表红亮,口味麻辣鲜香,夫妻肺片的主料通常是牛头皮与牛心和牛舌还有牛肚与牛肉,让后进行卤制,最后浇上辣椒油与花椒面等一些辅料。
7.成都美食第七名:二姐兔丁
二姐兔丁是四川当地最为有名的一种特色传统美食,它色泽红亮,麻辣适口,吃起来会感到有一点点甜味夹杂在其中,并且在一九九零年被成都市的人民政府称其为“成都名小吃”其次二姐兔丁店还经营其他多种凉菜。
8.成都美食排行榜第八名:糖油果子
四川成都糖油果子还有一个名字,因为其形似天鹅蛋而得名,是有名的四川特色小吃,是青石桥三绝之一。
9.成都特色美食排行榜第九名:龙抄手
龙抄手在四川成都的发展历史已有七十多年,成都的龙抄手在我国北方多称其为馄饨。
10.成都特色美食排行榜第十名:三大炮
三大炮因其在抛扔糯米团是很发出“当、当、当”的声音,分别为是铁火枪三炮,而得名三大炮。
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