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各位朋友,请问哪里能买到正宗蜂蜜?谢谢?
蜂蜜,结晶,都是各位朋友,请问哪里能买到正宗蜂蜜?谢谢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
有时养蜂人需要喂食蜜蜂,最常见的方法就是喂白糖水,那么问题来了,是不是喂蜜蜂白糖水,产出的蜂蜜就是假的呢,先说明一下白糖水是白色颗粒蔗糖和水的混合物,它与植物花蜜非常相似,用它来喂食蜜蜂实际上就是模仿蜜蜂在大自然中吃的东西,当然,这并不代表着就是造假蜂蜜,而是实实在在的工作需要,怎么说呢,喂食白糖比较常见的有两种方式:
第一个就是救助性喂食白糖,在冬季外界没有花蜜的时候,不喂蜂蜜白糖,蜂蜜就会饿死,为什么呢?蜜蜂储备蜂蜜本就是留着不能出巢采集的时候吃的,蜂蜜不够,那就只能白糖来凑;
第二个就是奖励性喂食白糖,开春繁殖蜜蜂群的时候,花还没有完全开放,通过喂食少量白糖,让蜜蜂会误认为外界的花开了,这样不仅能引诱蜜蜂出洞,还能促进蜂王产卵加大繁殖,这样当花季到来时,就会有一个强壮的蜂群进行采蜜,这样也就会提高蜂蜜的产量。
好吧,喂蜂蜜白糖水有那么多好处,难道就不会影响蜂蜜品质吗?会的,开春第一批的蜂蜜大概率是蔗糖超标的,我们叫底糖蜜,但是这批蜂蜜通常很少出售,养蜂人会将头一批的蜂蜜取出,作为蜂群的饲料,毕竟出售这种假蜂蜜会影响自己的信誉,断了自己的路,另外,蜂农一般在蜜蜂采集花蜜的前几天就不会喂糖了,因此蜜蜂身体也基本不会有白糖的残留,当然,有些人可能会想蜂农会不会故意卖底糖蜜来赚利润,真的大可不必,蜂蜜的收购价低,但白糖价却不低,即使消耗很多斤白糖也不可能产出一斤蜂蜜,放着免费的植物花蜜不用,谁会做这亏本的卖卖呢。
但是只要有利润就会有造假,所以各行各业都会有造假,这是不可避免的,养蜂行业也会有,有些养蜂人在自己收成不好得时候,卖那些底糖蜜也是有可能的,但是作为像咱们家这种全国各地跟着花期转的职业养蜂人,真的没必要那么做,因为我们会经过很多蜜源,赶很多花期,一个蜜源地收成不好,我们就赶下一个蜜源地,总有收成好的,所以产量会一直很稳定,职业养蜂人为什么全国各地赶花期,就是为了尽量避免喂糖,糖根本没有营养,对蜂群也是一种伤害,喂糖仅仅就是一种应急的行为,所以我们一直搬家一直再找有花的地方,为小蜜蜂提供适宜的环境。
所以,好的养蜂人有太多,好的蜂蜜也有太多了。
优胜劣汰,好蜂蜜也终究会被留下
五、蜂蜜应该卖多少钱?
今天有位朋友问了我一个问题,有的家卖蜂蜜30一斤,有的卖300一斤,蜂蜜价格怎么相差那么大,到底一瓶蜂蜜应该多少钱?
其实这个问题在很多人心中都有,网络中有9.9包邮的,有几百的一瓶的,价格相差悬殊,确实让很多人难以抉择,买便宜的怕假,买贵的怕被宰。
那到底花多少钱买瓶蜂蜜合适呢?
其实蜂蜜价格是好多因素影响的,产量、客户群、自己的成本……没有规定蜂蜜必须卖多少钱,每个养蜂人根据自己的情况,合理制定自己的价格,其实最终目的都是能盈利,达到自己心中的理想盈利标准,有的养蜂人根据自己的情况,如果每年采的蜜都能卖完,一斤蜜净赚10块就知足,而有的养蜂人觉得他一斤蜜净赚50才合适,这样价格是不是就会出现不一样。
所以说蜂蜜价格从几十到几百都是有可能的。
其实影响蜂蜜价格最重要的原因有两个:产量和客户群消费水平。
我就拿我们当地举例吧,我们家是山东龙口的,一个小地方,我们村四周环山,所以村里有好几家养蜜蜂的,都不算是职业养蜂人,就是花开时买几箱蜜蜂养,花季过了就卖掉,首先说说大家的定价吧,每家一个价格,有卖25的,有卖30的,有卖50的…就在同一个村,卖的蜂蜜都不一样价格,更何况全中国呢,其实大家都在一个地区,消费群体都差不多,大家的价格不一样,最重要的原因就是产量,有的家养的多,一年产个一两千斤,有的家养的少,一年产个几百斤,产量稳定多的,肯定卖的价格低,薄利多销嘛,为了能把当年的蜜都卖完;产量少的肯定卖的价格高,反正卖的慢也不怕,一年怎么都能卖完,所以大家都根据自己的产量制定自己的价格,那你千万不要觉得卖的便宜的就是蜜不好,卖的贵的就是蜜一定好。
咱们再说说客户群的消费水平对价格的影响,我们这边是小地方,大家的消费水平不是特别高,所以蜂蜜的价格都是几十块钱,但对于一些大城市或者生活条件好的人来说,哪怕几十块钱的蜂蜜是真的,估计人家也不能相信,因为他们的观念中,真蜂蜜不可能那么便宜,所以这就是总会有高价蜜出现的原因,如果你在我们当地把蜂蜜卖到100元以上一斤,估计一年也卖不了几斤。
当你对一个行业不了解时,你消费水平高,你的认知里就认为好东西应该价格高一些,你消费水平低,就认为价格应该低一些。其实都是为了迎合自己的消费需求,匹配自己的消费能力,并不代表这就是蜂蜜的真实价格,都是自我的臆想。
接下来我们再聊聊两个蜂蜜价格的极端情况:
对于一些朋友说在网上花十几块钱买一斤蜂蜜,那你真的要小心了,我给您算一笔帐:快递费5元+塑料瓶1元+泡沫防摔盒1元+打包费1元,(这些成本都是市场上便宜得找不到的成本价,这还不算人工成本、推广成本),如果是你养蜂,你会这样卖吗?
再说另外一个极端,那就是几百上千一斤的蜂蜜,这样定价没问题,因为周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨嘛。有人愿意给掏钱,谁管的着呢。
真正的纯蜂蜜正常一百以下是正常的,不低不高,属于正常的水平,没有想象的那么低,也没有想象的那么高,仅此而已,这才是根据成本算的,但是供需决定价格,出现不同价格肯定有相应的消费人群。
这些价格混乱的背后,我觉得都是一个原因导致的:大家对蜂蜜了解少,并且蜂蜜真假难辨。所以我讲这么多就是希望大家多多了解蜂蜜,这样才能买到自己称心如意的蜂蜜。
六、从哪能买到真正的天然蜂蜜?
对于大多数人买蜂蜜无非就三种渠道:超市、网购、蜂场。
那从哪买合适呢?
单从自己喝来说,网购比超市买到好蜜的几率大,蜂场比网购买到好蜜的几率还大。所以去蜂场直接购买,能买到好蜜的几率最大,性价比最高,但是大多数人身边很少会碰到养蜂人。
很多人会有疑问了,网络中那么多蜂蜜,假的那么多,怎么还能比超市买到好蜜的几率大,超市的蜜大多数都属于浓缩蜜,现在蜂蜜市场的浓缩蜜都是有水蜜(非成熟蜜)加工浓缩而成,说白了就是一种甜食,网络中虽然假蜜多,但里面终究还是有很多高质量的成熟蜜,加上现在是信息化时代,很多养蜂人都开始从网络中宣传销售自己的蜂蜜,而且现在越来越多的人对蜂蜜的认可,很多养蜂人也开始注重蜂蜜的品质了,所以单从买到好蜜的几率来说网购最起码有可能买到天然成熟蜜。
养蜂人是蜂蜜的源头,所以蜂场能买到既好性价比又高的蜂蜜几率最大,所有的好蜜都是从养蜂人手中出来的,如果你都不相信在蜂场能买到好的蜂蜜,那建议您还是不要喝蜂蜜了。
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