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中国文化中，螃蟹为什么叫螃蟹？与大禹治水和古代第一个吃螃蟹的人有什么关系吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

中国人很早就知道了捕鱼。相传，中国人的先祖伏羲受到蜘蛛结网的启发，采野麻搓成绳子，用绳子织成渔网，开始教人们捕鱼捉鸟。于是有了《史记·三皇本纪》中的“结网罟以教佃渔”一说。汉武帝时期，淮南王刘安发明了豆腐，这又为中国人的菜肴里增添了一味难得的食材。有人做过这样的统计，以小麦和大豆作为原料，可做成的菜肴分别为80例和81例。中国人吃螃蟹的历史也是相当早的。相传，大禹治水时，有一年发生了蟹灾，一个叫巴解的监工，使用开水烫蟹，没想到烫死的螃蟹竟然发出了诱人的美味，于是巴解便成了中国历史上第一个吃螃蟹的人。螃蟹的美味迷倒了千百年来的中国人，甚至如唐代大诗人孟浩然，在明知道自己背上发疽，食蟹会引发中毒的情况下，依然坚持与好友王昌龄品蟹对饮，最终导致毒发身亡的下场。可见为美食而死，已经成为那个时代里“吃货”们的一种性情写照。

古人给螃蟹起了四个名字，“以其横行，则曰螃蟹；以其行声，则曰郭壳；以其外骨，则曰介士；以其内空，则曰无肠。”吃货不可怕，就怕吃货有文化。它只想安安静静地做一只螃蟹，而你们却叫它无肠公子、横行介士、菊下郎君。“无肠公子”蟹的这个别号，最早大概见于晋葛洪《抱朴子》：“称无肠公子者，蟹也。”唐冯贽《云仙杂记》亦云：“蟹曰无肠公子。”可见晋唐时代都有此称，唐代唐彦谦有《蟹》诗，曰：“无肠公子固称美，弗使当道禁横行。”

回答于 2019-09-11 08:43:50

根据巴解吃蟹的传说，蟹是巴解的“解”字加“虫”而成，不过传说的出处不详，可能是民间故老相传。

如果是从字形来推断，把这两个字分解开，就是两个“虫”字，再加“旁”和“解”字。

先看虫字旁，是因为古时候把毛羽鳞介飞禽走兽分为五虫，螃蟹属于“介虫”这一类，体型也比较小，就用“虫”字旁。

再看“旁”字，旁是旁行，也就是横着走，就像你拍照的时候，摄影师让你旁边走点，你就会向左向右横着走一点距离，这个就是旁行，因为螃蟹是横着走，所以得名为“旁”。

最后看“解”字，解是解壳的意思，这个有两种说法，一种是脱壳，我们知道螃蟹要经过很多次脱壳，才能长成熟，所以称为“解”，第二种是剥壳，吃螃蟹的时候需要剥壳吃，吃完留下一堆壳，也称为“解”。我们更倾向于第一种意思。




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回答于 2019-09-11 08:43:50

人为什么叫人？？猪又为什么叫猪？？

万物名字定义都是人类赋予的不是嘛？？

至于个大禹治水第一个吃螃蟹的人有没有关系，这估计要追溯历史，以求实证，估计如大海捞针，沧海一粟。

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