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生鲜的总体量这么大，为什么开生鲜超市很多人不看好四、五线城市？
生鲜,城市,超市生鲜的总体量这么大，为什么开生鲜超市很多人不看好四、五线城市？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
收入水平决定消费层次，四五线城市的消费潜力是无法与一二线城市相比的。
生鲜超市要想盈利，就必须在新奇特上下功夫，如果摆放的都是随处可以买到的蔬菜水果猪肉，显然很难与成本更低的小店竞争。
从异地运过来或者直接是进口的水果，绿色有机食品，各种价格高但是有稳定消费群体的商品，这些才是生鲜超市盈利的根本。
生鲜总体量大，但是销售群体同样庞大，中低端消费占了绝大多数市场，各种蔬菜水果店满大街都是，顾客分流明显。在四五线城市中，收入普遍较低，高收入人群占比远低于一二线城市，高端消费有限，难以形成规模，走高端化差异化的生鲜超市盈利就会更加困难。
一二线城市首先是人均收入更高，高收入人群占比高，消费群体集中，对品质和品牌有更高要求，乐于花更多钱买更优质的商品。
对于生鲜超市来说，既要有普通商品，满足多数人的需求，这是带来流量的商品。还要有独特的商品，普通小店看不到的，这是差异化体现，更新更全，这就是生鲜超市的形象产品。除了上面两种外，就需要有品质好，价格高的商品作为主要盈利产品，这才是核心。
车厘子贵的时候六七十元一斤，但是销量依然很大。月薪三千元吃不起，但是月薪三万元吃起来一点不心疼。这就是一二线城市跟四五线城市的根本差别。
任何商业模式，都要遵循供求关系的基本逻辑，找准目标客户在哪里，找准需要提供什么样的商品，这样才能在竞争中占据优势，获得生存的机会。
随着时代发展，未来四五线城市一定也会有很多生鲜超市，但是现在时机还不成熟，起码收入水平还没达到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
四五线城市买菜主力军是50，60；特点是大把时间，所以农贸市场和大型本地商超才是他们最喜欢的，他们会坐上8毛公交车，花一小时或更多时间去购买更便宜，更新鲜本地农民卖的蔬菜和当地各色农副土特产品，大型商超为了引流也是几乎天天特价，反正也不靠生鲜赚钱，所以小小生鲜店无论从丰富度、价格、陈列均处于劣势！不过随着小城市高速扩张，更多农民变城市居民，买菜会不方便，社区生鲜店依然有机会，运营技术，供应链是关键！
回答于 2019-09-11 08:43:50
生鲜超市在一、二线城市发展的很快，但在四、五线城市却难见踪迹，这是为什么呢？
生鲜超市的出现得益于城镇化水平的提高和城市的发展
老城区的改造和新城区新小区的建立造成菜场配套严重不足，这为生鲜超市的发展留出了足够的市场空间。而四、五线城市的发展远远不如一、二线城市，城市面积并不大，城镇人口并不多，现有的农贸市场和超市基本能满足其购物需求。
一二线城市的生活节奏较快、时间较紧
人们对方便快捷的服务有强烈的需求，愿意为省时购物付出一定的溢价。而在四、五线城市，人们有较多的空闲时间，在购物方面更在意价格，可以为了更便宜的价格而付出更多的时间。生鲜超市便捷的服务不是四、五线顾客的核心需求。
四、五线城市的人口密度不够
在一、二线城市单个小区住户数在2000户以上的比比皆是。但在四、五线城市这样的小区数量却很少，店铺500米范围内没有足够多的潜在顾客，盈利是很困难的。
四、五线城市的消费水平不够
蔬菜、水果、鲜肉是生鲜超市的3个重要品类，几乎占生鲜店80%的销售，特别是一些高单价高毛利的商品如：肋排、牛肉、榴莲、车厘子等商品更是生鲜店的主要销售和利润来源。但受收入水平的限制，一些高单价高毛利的商品很难在四、五线城市取得好的销售。
综上所述，在目前消费需求不足、消费水平不够、人口密度够以及城市配套设施相对完备的情况下生鲜超市在四、五线城市暂时还难以大规模发展，建议投资者谨慎介入。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
为什么生鲜超市不能开到四五线城市？
一，市场供需关系。四五线城市基本上靠近农村，各种生鲜的供应应该是比较充足的，或者说是供大于求，这种情况下，还有去开生鲜超市的机会？当然，也不是绝对的，有些经济发达地区，市场相对较大，总有一部分消费者追求品质，也有一定机会，但要去甄别。
二，目标消费者。四五线城市买生鲜的人是哪些？凭基本常识都知道，应该是中老年为主，他们的消费观念是怎样的？基本上是有一些固定购买场所，品质，价格知根知底。若是来一个生鲜超市，价格过高，当然没人买单。
三，市场现状。四五线城市基本上都有各种农贸市场，产品供应充足，而且价格比生鲜超市更有竞争力。
希望以上答案可以帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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