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活甲鱼在夏天该如何保存呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

活甲鱼在夏天该如何保存呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果时间不长的话，可以先养着，每2天换一次水就行了，水不要完全淹没甲鱼，把甲鱼的背露出来即可，不用喂食，这样可以保存10天左右，最多不能超过15天。如果超过15天的话，只能放进冰箱了。找个透气的盒子或者用网兜把甲鱼包好，放在保鲜层，温度控制在5度左右，保存时不要经常碰它，一般可以保存1到2个月，在吃之前拿出来放置几个小时，一般不超过10个小时，确定是活的甲鱼才能吃啊，已经死了的可千万不能吃，会食物中毒的，记住啊！




回答于 2019-09-11 08:43:50

甲鱼夏天营养价值极高，那么夏天该如何保存甲鱼呢？

第一，准备一定容积的冰箱和冷藏室，温度调到4℃为佳，不得低于2℃，也不得高于8℃。这时候的生态甲鱼大多都处于一个“冬眠”的状态。

第二，将甲鱼连同塑料盒一起放到冰箱冷藏室中进行储藏，这种方法进行储藏的话一般可以储藏1个月左右。但是切记，甲鱼喜欢干净，一定要保持储存的地方的环境是干净的

。

第三，在甲鱼宰杀前，要将生态甲鱼从冰箱里面取出来，静放置在有柔软物的地面上2个小时，然后再放入水中浸泡1到2个小时，等到甲鱼可以完全活跃起来之后，再宰杀，然后进行烹饪，这样的甲鱼烹饪出来的味道更佳。






回答于 2019-09-11 08:43:50

用绳子拴好放冰箱冷藏。