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今年冬天想养点大棚平菇,有些方面经验的朋友吗?给说说经验?
平菇,菌种,大棚今年冬天想养点大棚平菇,有些方面经验的朋友吗?给说说经验?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一点是对于覆盖物。冬天气温过低,因此我们必须要做好拱棚的保温工作,拱棚顶部必须覆盖比较厚的覆盖物,有条件的可以覆盖大棚温室专用棉被,也可以采用两层薄膜中间加麦草和草帘、上面再盖一层无纺布的方式,覆盖物尽量要厚实。不能随便用一层无纺布覆盖了事,更不能什么都不盖。第二点是关于光线问题。部分朋友会问,如果棚顶覆盖棉被等材料,光线又如何调控?平菇等食用菌类除了黑木耳需要比较强的阳光照射之外,通常保证散射光线的充足就行了,白天可以把拱棚顶端两侧的覆盖物掀起来,就会有一定散射光进入,通常都可以满足平菇子实体对光线的要求,如果发现还有差距,可以在棚内每隔3-5米挂一盏20-30瓦的节能灯泡,根据棚内光线情况,适当增加照明,也可以满足子实体对光线的需求。第三点是关于温度的调控。不管我国南方和北方,秋天以及冬天两个季节,都是栽培温度范围偏低型的平菇菌株,该类型菌株出菇温度范围是3-31℃,如果夜间棚内温度低于2度,甚至在0℃以下,平菇就会停止生长,已经现蕾的菇蕾会成盐霜状,成型的子实体会呈现盐霜、瘤刺、粗腿、短喇叭等畸形怪状。所以在冬季进行种植平菇的时候,建议大家晚间棚内最低温度不得低于5℃,最好在7℃以上为好。在白天的温度调控中,如果有卷帘机,可以在太阳升起之后,将向阳一面棉被卷起,一是可以增强光线的照射,二是能够升高棚内的温度,但是要注意不能升温过猛,不能长时间晒棚升温,否则就会造成棚内昼夜温差过大的现象,从而导致子实体发生徒长,形成片薄、腿长、瘦弱的劣质菇;光线过强还会对菌棒和子实体有一定的伤害;会晒干菌头,对出菇现蕾也有一定的阻碍。如果夜间的温度在5℃左右,建议白天最高温度在11-13℃就差不多了。如果棚上的草帘和棉被等已被固定,白天升温效果不好,也可以在棚内用炉子取暖,不过炉子和烟囱要密封好,不要漏气,要注意防火、防废气、防缺氧等不利因素第四点就是环境的通风性。在拱棚种植平菇的管理工作上,保温和通风是相互冲突的两个方面,不可以为了保温而忽视通风。通风可以掀开菇棚两侧的薄膜进行通风即可,要根据棚内的温度灵活调整通风时间,如果天气晴朗,棚内的气温到达10度左右了,这时候就应该适当的进行通风,这个是灵活的,不可生搬硬套,而且如果棚内的出菇量大,就要多通风、早通风,棚内的出菇量很低,就应该少通风,长时间密封菇棚的做法是不可取的。最后一点就是关于环境的湿度问题。棚内气温过低,特别是拱棚,湿度更加难以保持,仅仅依靠喷水保湿,效果并不是很好。因为子实体生长很慢,如果喷水过多,水珠聚集在菇盖表面,蒸发慢,吸收慢,对子实体就会产生不良作用,这时就会出现瘤刺菇等畸形菇。
这个时候我们可以采取往地面灌水加湿气的方式为主,喷雾化水为辅的湿度管理措施,喷水的时间可以选择在中午水分蒸发旺盛的时间段,不可以在傍晚封棚时喷水,否则就会导致水分不能及时蒸发,出现积水而造成平菇被淹的情况发生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
养点平菇很简单的 这个易管理 如果要是商业化的话你就想好 规模和销售
平菇不跳季节,一年四季都可以种,产量也挺高,虽说平菇卖价相较其他菌类稍低了一些,但种植成本低,对气候没有那么苛刻,易管理,采摘时间长,平菇的市场还是挺不错的。毕竟现在饮食多样化。可以炖汤 清炒 炖骨类都可以的。
如果你想商业化就需要建造好点的环境。最好在地下室里面 背风向阳 四周用砖垒或用土堆成南低北高的墙 棚顶用竹竿架牢,覆盖塑料薄膜,顶部加草帘 棚内灌足水,待水渗后撒一层石灰
还有就是选择种子一定要注意 更具环境选择品种10多度选择冻菌,20多度选择凤尾菇 紫孢菇等
其次就是栽培技术了 以原料来说,秸秆栽培,稻草一般是选择大床种植方法最划算;小麦、玉米、棉花等秸秆粉碎,添加部分木屑或棉花壳,适合袋料栽培,转化率一般,收入一般;树枝粉碎物和木屑,适合袋料栽培,转化率较高,经济效益较好;主料棉籽壳适合袋料栽培,污染率低,转化率高,经济效益好。不同的原材料,种植方法不一样,经济效益不一样。一般生料栽培,原料利用转化率很低,污染率高,产量低,经济效益低;熟料栽培,一般选用袋料,污染率低,转化率高,经济效益高。
依据本人经验,在书店买些关于平菇栽培技术方面的图书自学,再依据技术方法试种一点,作为试验田,待掌握了技术,循序渐进,多试种。另外,多拜访行家,多观察,多分析,多模仿,自己动手,亲身实验,就可以大量生产。只有这种方法最靠谱。我个人认为,平菇栽培技术是食用菌中最基本最简单的技术,是非常好掌握的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
平菇又叫做侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,不同种类的菌营养价值不同。现在大棚种植平菇已经非常常见,那大棚平菇利润高吗?有哪些种植技术要点?
一、大棚平菇利润高吗?
1、培养基配方(按万斤干料计,菌袋为15x55,约5555筒)①木屑:77%7700斤x0.40元=3080元。②麦皮:15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉:3%300斤x1.00元=300元。④石膏:2%200斤x0.5元=100元。⑤过磷酸钙:1%100斤x0.3元=30元。⑥糖:1%100斤x2.7元=270元。⑦盐:00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸镁:0.1%10斤x1元=10元。⑨小计:4991元。
2、制筒用工工资①拌料工:1人x60=60元(机拌)。②装袋工:10人x60=600。③灭菌工:2人x60=120元。④出锅工:3人x60=180元.⑤接种工:8人x60=480元。⑥杂工:2人x30=60元。⑦小计:1500元。
3、辅助材料①菌袋:5555个x0.16=888.8元。②菌种:200袋x2.5元=500元。③塑料绳:2.5斤x8元=20元。④气雾消毒剂:30包x1元=30元。⑤来苏儿:1瓶x8元=8元。⑥酒精:5瓶x4元=20元。⑦灭菌柴火:3000斤x0.2=600元。⑧水电费:30度x0.6元=18元。⑨小计:2084.8元。
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