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四川的麻辣烫真的好吃吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

四川的麻辣烫真的好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻辣烫，在四川有几十年的历史，当然演变到现在，现在很多人又叫串串香。

好吃与否，我觉得千人千味吧

如果你用做牛油老火锅的底料来做串串香或者麻辣烫，那完全就是火锅的感觉

如果你用传统的麻辣烫底料来做，那就是传统麻辣烫的感觉

这只是举例，真正好吃与否，还得看你去吃的这家店的锅底味道，食材质量

当然在四川吃麻辣烫的灵魂，是干碟辣椒面

不管是麻辣牛肉还是嫩牛肉，都要配干碟。

特别是土豆切得很薄（功夫土豆），烫10秒就拿出来，脆脆的，配上干碟，完美

总之，四川的麻辣烫好吃与否，在于你是否喜欢吃辣，这个店的味道是否能让你喜欢。@美食君 @头条美食 @成都美味




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请 我是一个贵州人我觉得云贵川三个省份的口味差不多，我在凉都六盘水这里的口味和四川更是相差无几了，我自己口味重，喜麻辣，所以特别喜欢麻辣烫，就是夏天在家也经常做火锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

做得好就好吃，我有亲戚就是做这个的，生意还过得去。

回答于 2019-09-11 08:43:50

给你这样说吧，到四川不吃麻辣烫，等于别来。四川麻辣烫，相当于重庆的火锅，都是一绝

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢你的邀请！

作为一个重庆人，一个麻一个辣就是我的最爱，我特别喜欢吃麻辣烫，还有冒菜，可能他们两者间有点区别，但是我觉得差不多，做法也比较简单，在外面吃的话价格也不是很贵，相比较火锅而言，便宜多了，有时候我一个人在家里的话，弄一点麻辣底料，一堆菜放进去就可以吃了，真的觉得特别方便。

回答于 2019-09-11 08:43:50

给你这样说吧，到四川不吃麻辣烫，等于别来。四川麻辣烫，相当于重庆的火锅，都是一绝

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢你的邀请！

作为一个重庆人，一个麻一个辣就是我的最爱，我特别喜欢吃麻辣烫，还有冒菜，可能他们两者间有点区别，但是我觉得差不多，做法也比较简单，在外面吃的话价格也不是很贵，相比较火锅而言，便宜多了，有时候我一个人在家里的话，弄一点麻辣底料，一堆菜放进去就可以吃了，真的觉得特别方便。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个也太笼统了吧，麻辣烫也有很多家，大多麻辣烫都是按照老板或者厨师的理解和他喜欢的味道做的，这个还是智者见智，仁者见仁的一件事。

麻辣汤时大多数四川人还是喜欢的，因为它辣，虽然它没有上大雅之堂，但是依然有很多人喜欢，但也有很多人不喜欢，个人觉得也不是很好吃，

作为一种街边美食，实惠的价格，比家常菜最重的味道，这或许也就是能吸引顾客的地方，对于不吃辣的朋友，这个或许就是一次释放，还是不错，所以，好吃与否，还是看自己吧。雨女有瓜。

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