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你觉得金丝虾和普通虾的口感区别在哪里？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你觉得金丝虾和普通虾的口感区别在哪里？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个吃起来贵而己

回答于 2019-09-11 08:43:50

金钩虾，是一种野生海虾，因为外壳金黄色，煮熟后体状如钩，所以叫“金钩虾”。

金钩虾的虾头有虾肓，肉味鲜美，肉质紧实，口感好，所含蛋白质和维生素分别比河虾高20%和40%，并含有丰富的维生素E和碘，具有很高的营养价值，其价格比一般的虾高，我们这里人都非常喜欢，是宴席上的佳品。

发几款我做的金钩虾菜图片；

青蒜炒金钩虾

茄汁金钩虾

花蛤金钩虾

避风塘金钩虾

姜葱土豆金钩虾

水煮金钩虾

回答于 2019-09-11 08:43:50

不知道金丝虾是什么虾，据我所知，根本没这种虾，除非是一种菜名。

回答于 2019-09-11 08:43:50

每个地方做金丝虾的做法都不同，口感都不同，但有一点是一样，都搭配了不同的材料在虾的外面装饰和搭配出不同的口味，例如说用土豆做的金丝虾，土豆配虾，炸得又香又脆，就不用像普通虾那样口感单一。其实就是用普通的虾根据当地特色做的一道上档次的菜，让虾的档次更高，更有特色，金丝虾也是用普通虾加工成一道新的菜，口感就普通的味道更纯，金丝虾口感就更有特色。

回答于 2019-09-11 08:43:50

虾实际上是甲壳纲十足目游泳亚目的大量不同种类的动物总称。有亲缘的还有蟹，螯虾，蝲蛄，蝉虾，龙虾等等。有额剑的。磷虾则是甲壳纲磷虾目磷虾科动物的通称。鳃外露，多处附肢基部有球状发光体，发出磷光。