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为什么南方热带水果龙眼会被古人称之为“荔枝奴”?
荔枝,果肉,桂圆为什么南方热带水果龙眼会被古人称之为“荔枝奴”?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么南方热带水果龙眼会被古人称之为“荔枝奴”?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
将龙眼说成茄枝奴,见于晋代,生长速度慢的原因
回答于 2019-09-11 08:43:50
比荔枝略小,因而古人又称之为荔枝奴。
明代著有农学巨著《群芳谱》的诗人王象晋写有两首龙眼诗,其中一首是这样的:“何缘唤作荔枝奴,艳冶丰姿百果无。琬液醇和羞沆瀣,金丸的睬赛玑珠。好将姑射仙人产,供作瑶池王母需。应同荔丹称伯仲,况兼益智策勋殊。”作者在诗中为龙眼大鸣不平,认为凭着它的艳冶丰姿、琬液醇和、玑珠外貌,是完全可以和荔枝称兄道弟的,怎么能叫作荔枝奴呢?其实在他之前,早在宋代,苏东坡就已在《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》诗中,给过龙眼以正确的评价:“龙眼与荔枝,异出同父祖。端如柑与桔,未易相可否。”
龙眼与荔枝相比,同样是冠盖如云的树形,同样是累累如珠的果实,龙眼除皮相十分质朴、略显逊色之外,它的味道和功用却别具一格。龙眼的外形宛若金丸,有一层薄薄的外皮,剥开后可看见一团半透明的果肉,晶莹剔透,放入口中,清脆甘甜,果汁满口,实乃果中珍品。吃掉果肉,剩下的是一枚纽扣大小的果核,又黑又圆,像一只漆黑的珠子,把玩在手,令人一时不忍舍弃。因而用“黄金白玉夜光珠”来形容龙眼,实在是再合适不过了。龙眼晒干后则变成暗褐色,带壳带核的叫龙眼干,去壳去核的果肉叫桂圆。由于以前水果不能储藏,不利于运输,龙眼总是晒干了才运往北方。又因龙眼多为广西所产,外形圆圆的,北方人就把龙眼叫做桂圆。但他们中很多人却没能吃过新鲜的龙眼,并不知道桂圆原来的形态就是龙眼,桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种理想的滋补安神的中药,绝非荔枝可比。
回答于 2019-09-11 08:43:50
荔枝奴是龙岩的别称
唐 刘恂 《岭表录异》卷中:“荔枝方过,龙眼即熟,南人谓之荔枝奴,以其常随于后也。”
“奴”,自然是“随从”和“跟班的”之意。不用说是一步亦趋跟在主人后边的。那么,谁是紧跟荔枝后面成熟的水果呢?
有时候,还真有点为“荔枝奴”抱屈,瞧那荔枝,红艳光鲜的表皮,而果肉哪及龙眼香甜。另外,荔枝也娇气,放两天就有点变味,哪如龙眼放得久?评品论格,谁主谁奴?
还是回头唤“龙眼”吧!可又是何龙之眼呢?
传说,哪吒闹海之时,归来把祸害百姓的三太子的眼睛给了一个贫病交加的小孩叫海子,海子病痊后变得越来越健壮英武,一直活过了一百岁。死后呢,坟上长出了一棵结满龙眼睛模样水果的树。就是龙眼了。怪不得雪亮雪亮的!
龙眼晒干后,就成了“桂圆”。谐一下音的话,是“归元”,意在“回归元气”。不是说人病后“元气大伤”嘛!桂圆来帮你恢复!真够神的嗬!不过,桂圆补血安神、养心益脾的功效,的确在医书有记载。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为龙眼跟随荔枝的结尾成熟,古人称之为“荔枝奴”是出自 唐 刘恂 《岭表录异》卷中:
荔枝,南中之珍果也。梧州江前有火山,上有荔枝。四月先熟(原注:以其地蒸,故曰火也),核大而味酸。其高新州与南海产者最佳,五六月方熟,形若小鸡子,近蒂稍平,皮壳微红,肉莹寒玉。又有焦核者,性热,液甘,食之过度,即蜜浆制之。又有<虫葛>荔枝,黄色味稍劣于红者。龙眼之树如荔枝,叶小,壳青黄色,形圆如弹丸大,核如木槵子而不坚,肉白带桨,其甘如蜜,一朵恒三二十颗。荔枝方过,龙眼即熟。南人谓之“荔枝奴”.以其常随于后也。“奴”,自然是“随从”和“跟班的”之意。不用说是一步亦趋跟在主人后边的。那么,谁是紧跟荔枝后面成熟的水果呢?
是龙眼!瞧,雪肤冰肌的果肉严严实实地藏在淡黄色的壳子里,小心地慢慢剥开,晶莹剔透的果肉,包裹着一颗黑圆的眼珠子,都忍不住就要吃掉这么甜蜜的东西。
不开心的时候,吃上几颗;睡不着的时候,也来几粒。手边有红酒就更不错了,准让你甜甜美美梦入桃花源。
有时候,还真有点为“荔枝奴”抱屈,瞧那荔枝,红艳光鲜的表皮,而果肉哪及龙眼香甜。另外,荔枝也娇气,放两天就有点变味,哪如龙眼放得久?评品论格,谁主谁奴?
“荔枝方过,龙眼即熟,南人谓之荔枝奴,以其常随于后也“。其实中间还有一个黄皮的,但是黄皮更是不耐储藏的水果,没有广泛熟知和被品尝,润肺止咳的一味佳品水果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单明了,因为它比荔枝熟的慢
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