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农村野生荔枝菌,你们有吃过吗?觉得味道怎样?
荔枝,鲜甜,增城农村野生荔枝菌,你们有吃过吗?觉得味道怎样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 被誉为有钱都买不到的野生菌,你们今年吃了没?欢迎解锁新吃法
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
荔枝菌我吃过好三次,味道特别鲜甜,菌丝更柔嫩滑而且无渣,被称为岭南菌王。荔枝菌生长周期比较短,大概是五六月份就是它的生长周期,今年错过就唯有等明年了。它对周围的生长环境非常苛刻,只生长在荔枝树低下的白蚂蚁窝上,人工无法培养的。
广东荔枝菌比较出名的地方是从化、增城等地,这里的荔枝树多并且比较多老的古树,也是荔枝菌的产地。我就是在增城有机会吃过三次,味道非常鲜甜。
材料:
本地鸡肉一斤、荔枝菌、油盐
做法:
1.将鸡肉清洗干净并斩块放下煲里。
2.开火煮沸后几分钟,加入荔枝菌煮开关火。
3.放凉后食用。
煮法简单易做,追求的是原汁原味,追求的是鲜味。大家有机会一定要尝试下这种荔枝菌,真的很鲜甜。
小贴士:
1.荔枝菌采摘后要当天立刻食用,开伞后的荔枝菌鲜度下降。
2.不认识荔枝菌的朋友,千万不要乱摘食用,预防中毒,切记。
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