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空心菜怎么凉拌?
空心菜,小米,放入空心菜怎么凉拌?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
接下来弄一个浇汁,碗里放剁好的大蒜,还有白芝麻,一点盐一点酱油,然后烧锅热油,用的花生油,烧到油冒烟,再把它倒进碗里。 汁这就成了。
喜欢吃辣的加点小米辣,加醋都行。然后拌一下试一下咸淡,浇在空心菜即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
空心菜 适量因人口而定 小米椒少许 蒜泥少许辣椒油香油少许酱油、醋 少许味精、花椒粉 少许。
将空心菜择成小段,洗净沥干水分,小米椒剁成末。锅中放入清水烧开后,倒入空心菜氽1分钟,将空心菜捞出沥干水分后装盘。
将酱油、醋、小米椒、花椒粉、辣椒油、蒜泥、香油和味精在碗中根据自己口味调匀成调料。
然后将调料淋在装盘的空心菜上拌匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
将空心菜掐成小段。注意太老的梗需要丢掉,不然很影响口感。洗干净沥干水后备用。
烧一锅水。水根据空心菜的量来加就好
水烧开后放入空心
过一会给空心菜翻个面,使其完全浸入水中。
等煮到水沸腾后,尝尝空心菜好了没。将其捞起来。
放入蒜末、油辣子、醋、酱油、盐巴等调料进行搅拌。一盘家常的凉拌空心菜就完成了。
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