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最近非洲猪瘟有新进展，究竟离我们有多近？患非洲猪瘟猪的肉可以吃吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

最近非洲猪瘟有新进展，究竟离我们有多近？患非洲猪瘟猪的肉可以吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

类似问题我之前回答过，今天再说一次。

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪、野猪引起的急性、出血性、烈性传染病，该病在我国是一类动物疫病。

非洲猪瘟的主要临床症状与猪瘟有点类似，主要有高热，可达42℃以上，呕吐、腹泻或便秘，有的便血，体表耳、鼻、腹部、臀部皮肤红色、紫色等，有的猪咳嗽、呼吸困难，母猪流产，产死胎弱胎，急性型常无症状突然死亡。

病理解剖主要症状有脾脏明显肿大，是正常的几倍，颜色变暗，质地变脆。淋巴结增大，水肿，出血。肾脏表面弥漫性出血等。具体要结合当地流行情况和实验室 pcr检验才能确诊。

关于非洲猪瘟病肉，我要做几点说明。

1、非洲猪瘟病不是人畜共患病，只感染猪类动物，不会感染人。所以大家可以放心吃猪肉，即时是吃到了非洲猪瘟病猪肉也是完全没有关系的，不会对人体造成任何危害。

2、非洲猪瘟病肉是不可能出现在市场上的。该病为我国一类疫病，只要发现就会对生猪进行扑杀，对发病地做彻底的清洗消毒，对病猪及病猪肉进行无害化处理，彻底的销毁。当前我国猪肉实行定点屠宰，政府已经要求各级屠宰厂配备pcr检测仪器，建立实验室，进行非洲猪瘟自检。具体就是猪只在进入屠宰厂前就要对猪只进行百分百的抽血检测，只有合格才能入场屠宰，不合格的都将会进行无害化处理。屠宰后还要对每批次的猪肉进行再次检测，合格才可以上市销售。而且为了监督屠宰厂认真完成自检工作，都派驻有官方兽医对其进行全程监督，确保该工作有效开展。所以当前你只要是在正规肉店超市等够买的猪肉，只要有动物检疫合格证明并有检疫验讫印章的，完全可以放心大胆的食用。

如果当地发现有生猪疑似患非洲猪瘟，请立即向当地畜牧兽医、动物卫生监督或动物疫病预防控制机构报告，相关单位会做出及时有效的处置。

另外我国国务院兽医主管部门负责向社会公布全国动物疫情，也可授权省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门公布本行政区域内的动物疫情。其他任何单位和个人不得发布动物疫情，否则将会被动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款。







回答于 2019-09-11 08:43:50

提起非洲猪瘟相信每个人都会谈猪色变，确实这两年非洲猪瘟病给我们带来的影响的确太大了，每一次非洲猪瘟的爆发，对于我们国内的生猪市场都有着致命的打击。

猪肉作为我们日常生活中的主要肉食来源之一，随着非洲猪瘟的影响，老百姓对于猪肉是想吃又不敢吃。

什么是非洲猪瘟

非洲猪瘟第一次发现在撒哈拉沙漠以南的部分非洲地区，所以叫非洲猪瘟，后来逐渐发展到很多国家，尤其是2017俄罗斯爆发的非洲猪瘟直接影响到我们国家的生猪市场。非洲猪瘟一般发病时间较短，病情恶化速度快，是急性的传染性病毒，致死率百分之一百。

非洲猪瘟主要表现在猪本体发烧一般都是四十多度左右，常见的有呼吸困难，咳嗽，心率不稳，五官会有浓液流出。体内器官发生衰变，严重的会内出血，而且传染性非常高，一旦传染没有可能存活，2018年我们国家首次发现非洲猪瘟病毒体。

患有非洲猪瘟病的猪能不能吃

首先可以确定一定以及肯定的告诉你非洲猪瘟病的猪肉最好是千万不要吃，以防万一嘛。毕竟非洲猪瘟已经存在了差不多上百年了，到目前为止还没有一种能有效克制非洲猪瘟的疫苗产生。可以肯定的是非洲猪瘟应该是只在猪种群里面传染的，对于人应该是没有传染性，非洲猪瘟不是一种人猪共体的病毒，不然为什么还有那么多的人养猪。

就算人一旦吃了患有非洲猪瘟的猪肉，只要是煮熟的其实也没有什么影响。非洲猪瘟在温度高达70度的情况下，其存活的时间只有大概十分钟左右，但是买猪肉的时候一定要买带有卫生防疫标签的猪肉，毕竟安全一点。

总述：对于非洲猪瘟不要过分担心，毕竟非洲猪瘟对人没有什么影响，加强进口猪的防疫检查，同时卫生防疫部门一定要重点检查养殖地和屠宰厂，杜绝一切不合格的猪肉流进市场，确保没有问题之后在推送市场。






回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以吃，但非洲猪瘟是不传染给人类的

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定不可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

非洲猪瘟从去年到今年从未间断过，生了病的猪就算热加工，但生了病的猪肉还是不可以食用的。

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