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一个四百平米的火锅店，位置在市中心，如何一天营利五万？

火锅店,火锅,桌子一个四百平米的火锅店，位置在市中心，如何一天营利五万？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

一个四百平米的火锅店，位置在市中心，如何一天营利五万？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

四百平方米的火锅店，虽面积不小，但也不算大。因为要留一部给工作人员做火锅料，清洗蔬菜，收银台等，余下给顾客的除了过道就只能摆二十来个桌子了，如果按每个火锅3百元计算，一次全部坐满也就6千元，这还是全按大火锅算，而你的火锅店应该会推出大，中，小三种来迎接顾客进店的人数多少不一的，所以全部坐满一波收入还会更少，所以这种经营模式一天5万难以实现。除非你全部改成小火锅，一桌中间一个大的，桌子一圈全是小火锅设计，开自助火锅店，按进店最低消费标准，并推出优惠券充卡，把火锅做成良心火锅，味道引人注目，这样生意火爆，别说一天5万，甚至还会超过预期。模式改变收益！你自己看着办吧！但愿我的建议对你会有帮助。并祝你生意兴隆！财源广进！如有不同良策，敬请留言！互学互鉴！

回答于 2019-09-11 08:43:50

盈利五万，那么你一天的的营业额最少在十万，四百平米火锅店，那么你可以放六七十张桌子，你每张桌子产生的营业额要有一千五百块钱。如何达到这个数字呢？既然你提到在市中心，那么人流量应该很大，你可以采取自助模式，一个人八九十一百的自助，食材新鲜种类多，环境优雅高档。