您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
烧烤为什么在夏季那么火爆？
烧烤,夏天,啤酒烧烤为什么在夏季那么火爆？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
烧烤为什么在夏季那么火爆？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这几天大家有没有被热到？快来顿烧烤压压惊吧，没有烧烤的夏季，不是完整的夏季。
夏季来了，街边、河堤，烧烤的生意非常的火爆，远远的就能闻到烧烤诱惑人的味道。
烧烤一般都是街边摊的多，价格相对比较便宜一些，自然受大家欢迎的。
夏季的夜晚，或和家人，或邀上好友，一起品尝着烧烤，吹着微风，喝着啤酒，吃着小菜，非常的惬意。
吃烧烤不需要浪费时间找地方，街边，河堤，随处都有，相当亲民，也比较自由，不像在饭店。
今年夏天，你享受烧烤的美味了吗？夏天晚上去吃烧烤的确是一件很爽的事！想念，有人正在吃吗？去烧烤一下吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
没错，夏天烧烤生意真的是很火爆。
我从20年前第一次见到烧烤起，就知道烧烤是夏天的美食，冬天是吃不到的。
夏天的晚上，三、五好友小聚烧烤摊，还必须是“户外”，小风吹着、小酒喝着、小串撸着，快哉、美哉！
烧烤，流行区域最广大的美食之一。
提起烧烤，人们第一个想到的肯定是羊肉串。
烤羊肉，是以新疆烤肉为代表的烧烤美食，随着这些年的发展，逐渐成为大众美食，没有淡旺季之分。
在2000年之前，我晚上是没有出过门的（父母不让我晚上出去），2000年参加工作后有夜班，下午5点上班，夜里1点下班（8个小时），我才逐渐开始晚上出门，才开始晚上和朋友们出去玩。
2000年夏天的晚上和朋们在街上骑自行车去南昌路招商玩游戏，看到天津路证券公司门口有两家烧烤大排档，每次骑到那里都有刺鼻的烧烤味，就是烧烤过程中，炭火上羊肉串撒的辣椒与孜然，烤出来弥漫在空气中的孜然味与辣椒味。很刺鼻、很迷眼睛，但是闻着挺香，引人口水。夏天里生意超火爆，室内室外都是人（室外坐人多），冬天就不经营了。那时我才知道，想吃烧烤必须是“夏天”。
2000年8月的一天，那天上夜班，5点到单位时，单位线路检修，要到7点才能来电，这两个小时，也没有事情做，在坐着休息，老段过来说：“走，去门口吃饭吧”？我说：“我来上班时吃过饭了”；老段说：“你吃点烧烤，喝杯啤酒，陪着我吃”。于是我们来到单位门口的小饭店。这家饭店早上买稀饭包子、中午卖面，冬天的晚上不营业，夏天的晚上卖烧烤、啤酒、凉菜。我们到饭店后，要了一把羊肉串（10串，1元一串）、要了盘水煮花生（3元）、要了份炒面（3元）、要了两瓶啤酒（共4元，2元一瓶）。我吃着花生米、喝着啤酒、撸着羊肉串，这是我第一次吃羊肉串，觉得真好吃。
从那以后，我和朋友们每个月能在街上吃二次烧烤（那时工资低，吃不起烧烤）。每到冬天时，所有烧烤摊都不营业了，想吃，只能等到来年夏天再吃。
2008年以后，生活条件逐渐好转，每年夏天，基本上每个星期都会和朋友们吃一次烧烤。
实在太喜欢吃烧烤了，2013年3月初，我们自己加工制作了一个烧烤炉，身边朋友李哥是在新疆长大的，那烤肉水平杠杠的，从此以后，我们想吃烧烤，成为了一件很轻松的事情。
也就是2013年之后，我逐渐发现，在我们洛阳市的饭店，烧烤不再是夏天专有的美食，冬天也开始有。虽然说冬天也有烧烤，但“火爆”的场面只有夏天才能看到。
夏天，天热，天气炎热了人们就想喝点“冰镇”冷饮，男人们又不喜欢饮料，总喜欢喝点小酒。可是，夏天里如果喝白酒，天“热”、白酒烧心的“热”，太难受，啤酒、啤酒是最佳选择，而啤酒的最佳拍档就是“烧烤”。所以，炎炎夏日，人们都爱“冰镇的啤酒+香嫩的烧烤”。
现在，在我们洛阳市，虽然一年四季都有烧烤，但是还是夏天烧烤生意火爆，坐在户外喝啤酒吃烧烤，吃是一种享受！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先因为它比较辣，然后配上啤酒和饮料吃起来很味蕾和刺激，除开夏季，要不是风大要不就是温度低，烧烤是要趁热吃，而夏天不会一下子就冷了，可以一边谈天说地去感受这难得相聚。
然后呢，烧烤不算贵，比较好控制，吃一顿能选择的东西很多，主要还是图三五好友聊天聚会的氛围。你要是观察的话，发现烧烤主要是男性为主，因为男生吃饭不太讲究就是想自在点，放得开些。所以，是比较受欢迎的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀， 这个问题如果你来问身为东北人的我，那妥妥的问对人了。 在东北的夏天最豪迈最舒服最享受的饭局，就是坐在街边大排档，撸着串，喝着冰镇啤酒，时不时来上一口蒜。在和朋友吹着牛，聊着天。岂不是神仙生活？
如果问为什么火爆，我感觉是因为他所用的材料对于卖家说成本比较便宜，随便推个小车就可以支起来一个小摊（当然也不太推荐大家这么做）。
在一个火爆的原因是因为他太香了，真的太香了。哪怕你隔着一条街都能闻到，在北方的夏天晚上很少有人说出去跑步减肥的，因为毫无用处，那个味道真的太香了，跑着跑着你就想去撸两串，可是撸串不喝冰啤酒那将毫无意义，结果就导致减肥失败。 而且我吃过做好吃的烧烤位于我成长的小城市佳木斯，羊肉串，牛肉串，鸡胗，鸡心，鸡头，一锅毛肚，几份特色烤蔬菜，写着写着我都已经开始咽口水了。周边所有的城市，我敢这么说黑龙江省最好吃的烧烤佳木斯绝对算一个。 如果有机会的话，可以去我们小城市品尝一下，哪里的特色小吃真的太多了。
上一篇：初恋忘不掉该怎么办？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |