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早稻收割后放多久能吃？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

水稻收获后，应及时脱粒，在入库前机械烘干或者人工晾晒，使水分含量降低至12%-14%，达到稻谷储存的安全标准。

去除杂质

水稻在收割过程中，稻谷中往往掺杂着稗子、杂草、穗梗、叶片、糠灰等杂质以及瘪粒，这些物质有机质含水量高、吸湿性强、载菌多、呼吸强度大、极不稳定，而糠灰等杂质又使粮堆孔隙度减少，湿热积集堆内不易散去，这些都是储藏不安全的因素。

因此，在水稻收获后应及时清理稻谷中的杂质，将杂质含量降低至0.5%以下，这样才有利于稻谷的储存。

勤通风，及时降温

刚收获的稻谷往往呼吸作用较强，稻谷温度与水分含量也居高；应适时通风，如果储存条件温差较大导致稻谷与外界温差悬殊，这时应加强通风，结合深翻粮面散发粮堆湿热，以防结霉，有条件的可以采用机械通风。

临时存储需注意

宽度不超过六米左右，堆型以长方形为主，高度不要超过1.5米，不要堆大圆堆，以防发烧。勤监测温度、水分，如有超标应进行调整。

袋装储存

收获后用袋装的秋粮一定要单码、多垛，垛和垛之间要有空隙，留出通风通道，垛码放向以通风方向垂直，以便通风。

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