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元宝枫叶怎么制茶？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

元宝枫叶怎么制茶？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

和普通的茶一样泡就行了买什么特别。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实这个我真的不知道答案，因为自己是做餐饮的行业，而且一直很关注头条信息，所以也是头条比较忠实的粉丝了！所以我个人更在乎对于信息的真实性！

说老实话，看到这条问答题，我脑子是懵的，但是既然问了，终究是要回答的，所以，我选择了查资料！

有时候与其说是问题，还不如说就是答案，给自己一次学校新知识的机会！

第一次知道原来枫叶也可以冲茶，原来对身体还有这么多的好处，而且里面还含有那么多对身体有益的维生素！

不接受吐槽，希望呈现的都是最真实的一面，同时也希望自己可以顺利通过V字认证，在以后得日子里，可以给大伙第一时间，尽自己所能传递一些自己领域所熟知的美食！！！

不想欺骗，如果能认证就认证，认证不了，只能说我不够格，但是我不想去百度搜索复制粘贴，因为我真的不了解这个问题！！对不起……

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.以元宝枫嫩叶或鲜叶为原料，经洗净、摊晾至叶面无水珠；2.送入杀青蒸锅，在蒸汽温度为180～200℃下进行5～6分钟杀青处理；3.送入揉捻机按制茶常规进行揉捻和整形后在烘干温度为90～100℃下经20～25分钟烘干即得。




回答于 2019-09-11 08:43:50

元宝枫叶制茶，可能没有听过这种枫叶的朋友会有点懵逼。那么我们先来科普下什么是元宝枫。

元宝枫属于槭树科、槭树属，落叶乔木，高8～10m；树皮纵裂。单叶；单叶对生；主脉5条；掌状；叶柄长3～5cm。伞房花序顶生 ；花黄绿色。花期在5月，果期在9月。元宝枫树树姿优美，叶形秀丽，嫩叶红色，秋季叶又变成黄色或红色，为著名秋季观红叶树种。弱阳性，耐半荫，耐寒，较抗风，不耐干热和强烈日晒。元宝枫全身是宝，因翅果形状像中国古代的“金锭元宝”而得名，是我国的特有树种。

下面在来说下元宝枫叶怎么制茶：

1、采摘：元宝枫茶在采摘的时候一般有细嫩采、适中采、成熟采三种情况，一年分三次采摘。细嫩采是指春初叶芽初萌或者是嫩梢开展1-2篇嫩叶时掐采，用细嫩的元宝枫叶做毛尖茶。适中采是在6月份的时候叶片已经开展，多从侧芽上采摘细嫩夹叶。成熟采是待新梢成熟，叶片已经长大，在8月下旬采摘的较大叶片。

2、杀青：在杀青时，要求用来制作的锅的温度要达到一百三十度左右，茶叶的投放量在六百克左右，采用双手进行茶叶的翻炒，做到抖、闷、翻相结合，当茶叶变软后，有香气透出时，杀青的就差不多了，这时就可以降低锅的温度进行捻揉了。

3、捻揉：这个步骤时间比较长些，锅的温度要控制在七十度左右，将都匀元宝枫叶揉成条状，当差不多有一半干的时候就可以进行搓团这个步骤了。

4、搓团：搓团时锅的温度控制在六十摄氏度左右，将茶叶放在手中进行旋搓，搓成一团一团的，然后再散开，这样重复几次，带茶叶差不多有七八分干的时候，换个两只手来搓，将其搓成条状，差不多白毫出现，茶叶有九成干时，将锅的温度降低到五十度左右，然后将茶叶炒干，这样就制作的差不多了哦。

最后在介绍下元宝枫叶子的营养价值：元宝枫叶子当中含有非常丰富的营养元素，对人体的健康具有非常好的功效，而且还具有传统的茶叶发挥不出来的功效和养生优势，自然就可以让大家身体健康得到更好的保障，各种不同的群体都可以喝元宝枫叶子泡的茶，不会有副作用。元宝枫叶子的茶叶中含有比较丰富的神经酸，这对于调节人体内分泌系统功能会有很好的保障，自然就能够促进身体代谢系统功能，所以对中老年人降低三高具有非常好的效果，还能发挥出消炎止痛已经抗肿瘤的功效，营养成分和抗肿瘤药物成分相似。


回答于 2019-09-11 08:43:50

平时如何泡茶，这就如何泡，错不了