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厨子孝敬慈禧一碗汤，慈禧连喝十年赞不绝口，为何后来把厨子杀了？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
厨子孝敬慈禧一碗汤，慈禧连喝十年赞不绝口，为何后来把厨子杀了？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
慈禧太后一直是比较有争议的人物，在平日的吃穿住行上，都需要耗费大量的人力物力，就奢侈程度来说，挺讨嫌的。慈禧杀厨子的故事，其实也是民间的传说，真假难辨，不过故事的内容过于真实，符合慈禧的办事风格。
慈禧是在西逃的路上遇到的孙思德的，在路过河北的村庄时，饥饿难耐的慈禧问道了一阵香味，她饿的抓心，赶忙叫来贴身太监李莲英，寻找香味的源头。李莲英寻着香味进了一间屋，内有一男一女和两个小孩，灶台上的铁锅里，就是香味的源头。
李莲英走上前，亮出皇家身份，对那男人盘问一番，得知是也是西逃的人，名叫孙思德，逃到此地见土地里有些山药，就挖出来熬成了一锅汤充饥，李莲英听完后，命人抬走了这口铁锅。
慈禧估计是西逃一路上饿坏了，面对这锅山药汤，喝的十分香，几碗下肚，打出了饱嗝，她十分高兴，取下了手上的玉扳指让李莲英送去赏赐给孙思德。那日夜里，慈禧睡得安稳，第二天更是神清气爽，于是让李莲英去找到孙思德，要封他为御厨，谁知孙思德一家四口已经没有了踪影。
慈禧回到皇宫后，有一回去寺院上香碰到了刺客，因为受惊，慈禧经常做噩梦，还尿床，经过太医的诊断，这是患了惊悸症，需要食补来疗养才能改善夜里失眠多梦，白天食欲不振的毛病。于是慈禧想到了当年孙思德的一碗汤，让她安稳睡眠，神清气爽，于是命李莲英全城寻找孙思德。
当画像张贴后，有人认出了孙思德，是御膳房的旷子叶，他说孙思德是他远方表叔，并把他的情况说了一遍，李莲英听完断定，就是此人。旷子叶找到孙思德的时候，孙思德一脸懵，知道这个差事不好，便对旷子叶小声说：“你可是害苦了叔”。
孙思德来当御厨是迫于无奈，而一直在御膳房打杂的旷子叶对孙思德的安魂汤却很上心，一心想学，孙思德劝说道：”你不要学，伴君如伴虎，稍有差池会掉脑袋的”。但始终劝不过旷子叶的热情，只好长叹作罢，一心做汤。
因为有单独的厨房和单独的人采购食材，孙思德熬出安魂汤，交给了李莲英，按例李莲英先盛出一碗试毒，这时旷子叶抢来尝，想一探这个汤的究竟，汤味中有他采买的各种药材，山药，羔羊肉的味，最后他挑出一块似肉非肉的东西，吃下去，口感厚实，却不知是什么。
慈禧喝完安魂汤，还吃了两碗米饭，因为味道对了，晚上也睡得安稳，次日便赏赐孙思德黄金百两，这一赏赐让旷子叶更是眼红，一定要问得孙思德的秘方，孙思德却说：“我不能告诉你，告诉了你，便是害你”。
转眼10来年过去了，旷子叶通过观察，这才发现了一个细节，曾经孙思德离开家时，带来的两个球不见了。于是旷子叶灵机一动，猜到了重要的食材，便熬了一锅汤，盛出放到孙思德面前，让他尝尝。孙思德尝后说：”你都知道了？” 旷子叶说：”你的秘密都在那两个球上“。孙思德无奈的点头问：”你想怎么样？“ 旷子叶说：“您找到李总管，借口家中有事，把技艺传给我，如此，您就可以平安的离开紫禁城了。”
孙思德听了，惊喜的说：“好，我这就给李总管去说。” 李莲英听说孙思德要离开，当然不答应。孙思德便说自己年纪大了，已将技艺传给了旷子叶。李莲英于是让旷子叶亲手做了一碗汤，然后呈上给慈禧，见慈禧辨别不出与原先的差别，这才准许孙思德离开。
旷子叶当上了主厨后，脾气变得越来越大，不但不把手下的小厨子当一回事，甚至连续太监也敢骂了。不久，便惹怒了慈禧身边的一个梳头太监。这天，梳头太监在给慈禧梳头的时候，对慈禧说：“奴才听说，旷子叶私下诽谤老佛爷，说太后根本不是神胎凤命，他给太后做的汤里面，加入了不干净的东西。”原来，慈禧为了巩固自己的地位，一直标榜自己是天生的凤命，不吃动物的内脏，因为民间传说凤凰最爱洁净，只食动物的肉，不吃动物的内脏。
慈禧听了，勃然大怒。命人把旷子叶抓来。在几名小厨子的指认下，旷子叶承认在安魂汤里加入了“猪脬”。原来，旷子叶开始一直没能研究出孙思德用的食材，后来，看见孙思德随身带的两个球没了，这才明白。在农村小孩们爱用猪脬做成球玩。猪脬就是猪装尿的膀胱。在杀猪时，倒出尿液洗净，吹满气晒干后变成了圆球，在外面裹上布纱，就做成了球。于是旷子叶买了个猪脬做实验，果然做成了和孙思德一样的安魂汤。
慈禧听了，心中大怒，下令立即处死旷子叶，然后派人去抓捕孙思德。不料，孙思德早已离开村子，不知去向。
旷子叶的故事是验证了伴君如伴虎，以及皇宫内的宫斗心机。虽然他跟表叔是学会了做汤，但没有学会表叔的做人。就因为一点高傲之气，惹来的杀身之祸。可能旷子叶到死都没明白他叔说的那句：“我不能告诉你，告诉了你，便是害你。”是什么意思。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为统治晚晴半个世纪的无冕女皇慈禧太后，慈禧吃饭的排场向来很大，用膳的时候，传膳的太监就多达几百人，可以想象其排场之大。
在慈禧看来，用膳不仅仅是享受美味，更是权位的显示，而慈禧这个人呢，向来是喜怒无常，杀伐决断在自己一念之间，伺候她的人稍有不慎，顷刻间就会人头落地。
慈禧对吃过的美食可以说几乎不会再尝第二遍，但是有一样是个例外，那就是慈禧特别喜欢喝一种汤，一喝就是十年，连喝十年并且赞不绝口，但是在得知这汤的原料是羊杂后，慈禧勃然大怒，甚至下令把厨子给杀了。
本来这位厨子凭借给慈禧做的汤得以平步青云，一道汤让慈禧喝了十多年，一直到这位厨子退休以后，让他的徒弟来接手给慈禧做这道汤，他临走的时候将自己这道汤的配方交给了自己的徒弟，嘱咐他日日做给慈禧喝。
有一天慈禧喝着汤，突然心血来潮要问这个汤是什么熬制出来的，这位徒弟可能是太想表现自己或者邀功了，他忘记了自己师傅曾经告诉自己千万不要告诉任何人这个汤的做法。
但是面对慈禧太后的垂问，这徒弟不加思索的告诉了慈禧太后，这个汤是由羊下水熬制加上香辛料去腥熬成出来的。
慈禧一听，立马大怒，气得立刻找人将这厨子拉下去杀了，原来慈禧大怒的原因是慈禧本身是属羊的，她不允许自己吃羊，任何和羊有关形式的菜都不行。
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