您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

汉中留坝草头土鸡，汉中略阳乌鸡，大家喜欢哪种？

乌鸡,略阳,土鸡汉中留坝草头土鸡，汉中略阳乌鸡，大家喜欢哪种？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

汉中留坝草头土鸡，汉中略阳乌鸡，大家喜欢哪种？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

乌鸡听老人家们讲，是大补。人生体虚弱时，和人生病了，用乌鸡炖来吃是大补，有的老人家们会这么讲，也会这么做，也会在人需要补身体时抓乌鸡炖汤吃，一切就是为了病人早点好起来。乌鸡肉乌黑色，我看见，就不想吃，我也知道是我心里在作怪，是我心态没放好，我告诉自己心态要好，始终我还是不喜欢吃乌鸡。

说到土鸡，土鸡也是大补，农村上的散养土鸡营养价值高，再人需要补身体时，也会抓土鸡来炖汤吃，我家就是这样，也有很多农村家庭也是这样，土鸡肉看起来白净，给人感觉，清爽，干净，我个人喜欢吃草头鸡。

所以乌鸡跟草头土鸡，自己喜欢吃什么鸡，就吃什么鸡，其实都是大补身体的哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

汉中的历史悠久，被国家列为历史文化名城，中国优秀旅游城市，在2017年10月，又被授予“国家园林城市”的称号。

汉中简称“汉”，自古就有“天汉”的美称，也是我们汉家人的发源地，被誉为“汉人老家”。

汉中有9县2区，各有各的产业，各有各的品牌，每个县的发展是各不相同。今天我们就说说汉中略阳乌鸡和留坝的草头土鸡。

一、略阳乌鸡

略阳乌鸡是略阳县的重要产业，国家地理标志产品。略阳乌鸡这这些年的发展中，有了自己独特的品质，很多农户依靠扶贫项目办起了乌鸡养殖，发了家致了富，并且带动了周边贫困户脱贫。

在2008年9月，略阳乌鸡在国家质检总局批准，对略阳乌鸡实施“地理标志产品保护”。

那么略阳乌鸡这么好那么好，到底有哪些？

1、略阳乌鸡体格大，敏捷好动，觅食能力非常强大。

2、略阳乌鸡是秦岭赐予略阳人的最好礼物，略阳乌鸡基本上属于放养模式，自食虫草，是乌鸡中的战斗机。

3、略阳乌鸡属于肉型鸡，抗病力强，生长速度快，具有六乌（乌皮、乌腿、乌喙、乌趾、乌舌、乌冠）的特征。

4、药用价值，食疗价值。

在略阳当地养殖户有这样一段顺口溜“略阳乌鸡，坡上散养，自食虫草，只喂原粮，药食兼用，肉质优良”

二、留坝草头土鸡

留坝草头土鸡也是赫赫有名，留坝土鸡也是放养于山坡上，林间，自由觅食。留坝草头土鸡具有二个特点

1、放养式

留坝草头土鸡可是生活在天然氧吧的宠物，自由自在觅食在山林里，吃天然的野草、昆虫、包谷等。

2、肉质鲜美

留坝草头土鸡外表靓丽，有韧性，一般是生长周期8个月以上，具有增强体质，滋补养颜的作用，属于鸡中优品。

总之，无论是略阳县的略阳乌鸡，还是留坝草头土鸡，都是各有所长，各有各的特点，但是都有一个共同点:放养式。

我喜欢农村，农村的老房子，老物件，农村风景，农村故事，喜欢我关注我:农村好哥






回答于 2019-09-11 08:43:50

略阳乌鸡，陕西省略阳县特产，中国国家地理标志产品。

“略阳乌鸡”体大、敏捷、觅食能力强、耐粗饲。是陕西省古老的、具有极高药用食疗价值的地方特有珍稀家禽，1982年被编入陕西省畜禽品种志，并被列为全省唯一的家禽保护品种，因产自陕西省略阳县境内而定名为“略阳乌鸡”。

2008年09月19日，原国家质检总局批准对“略阳乌鸡”实施地理标志产品保护

略阳乌鸡在中国乌鸡品种中具有个体大、脂肪含量少、肌肉结实紧凑、肉质劲道有嚼头、风味鲜香、回味悠长、营养丰富等特点，并兼有极高的药用和保健功效，堪称“乌鸡中的战斗鸡”。据1992年西北农林科技大学刘福柱教授对略阳乌鸡肉质分析比较结果表明：体组织、水份、蛋白质、脂肪、钙、磷、PH、肌苷酸和保水力均无显著差异；但略阳乌鸡氨基酸总量及18种氨基酸中丝氨酸、脯氨酸、缬氨酸和脂肪酸中棕榈酸含量明显高于其它品种，具有极高的营养价值。

所以，我更喜欢略阳乌鸡……

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得各有各的好，那就要看你当时的需要，土鸡，原粮喂养，可以补身子。略阳乌鸡，比较名贵，营养价值高，富含氨基酸，近年来在脱贫攻坚领域，有着突出的贡献，是我们县的主打产业，带领一大批人脱贫致富。不过，价格比较贵一点，是走亲访友，馈赠佳品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家乡的所在地既靠近略阳又离留坝不远。所以我吃过留坝草头土鸡，也吃过汉中略阳乌鸡。

如果单从味道和口感来讲，我更喜欢留坝的草头土鸡。土鸡个头大，肉质鲜美细嫩，出肉率高。

从养殖的角度来讲。草头土鸡的繁殖能力抗病能力更强，所以小时候的农村家家户户都有那么几只草鸡。而乌鸡却比较少见。偶然出现一半只也只是黑肉皮鸡。不同于真正的略阳乌鸡------从毛到皮再到骨头都是黑的。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页