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农村自榨花生油和超市的油,你会首选哪一种?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
农村自榨花生油和超市的油,你会首选哪一种?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就是一家榨油坊的老板,我觉得只要原料足够好,完全可以自己榨油吃,前提是你必须购买好原料。就像油炸花生米一样,炸好就可以吃,不需要精炼。之所以精炼,是因为原料不行。你说呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
自榨花生油和超市的油如何选择,小陈来告诉你
回答于 2019-09-11 08:43:50
自已柞的自已明白放心,超市买的加工环节不知道,不放心
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然选农村自榨的花生油了。
农村长大的我太了解花生油了,每到收花生的季节我爸爸带着我,我弟,我妈,我姐去地里收花生了,收花生费人力,人少了不出活,
虽然现在都机械化了,我爸还是用老传统的放法收花生,我爸跟我弟先用拖拉机,后面挂上犁地的犁,一个人开拖拉机,一个在后面扶着犁先把花生用犁翻过来,我们姊妹几个每人拿个小筐,(用筐盛花生)一边拾花生一边在土里再翻一边看看有漏掉的花生没。
把花生拉家来以后还的晒起来,等晒干以后装起来,放起来,留着以后吃。
要是榨油的话,先把花生挑一边,大个的留着过年吃,也可以当种子,留着来年种,剩下的小的再把杂质挑干净,就可以榨油了,刚榨好的油看上去很浑浊,但是没添加任何东西,过一段时间就好了。
超市卖的那个油看着好干净,但是味不怎么好吃吧,说实在的我从来没吃过超市卖的油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我在老家时都是吃油房现榨的油,花生油吃到有一种花生的香味,在市场上买的就没有这种原有的香味,也不知道是不是假的……
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然自榨花生油
回答于 2019-09-11 08:43:50
难道品牌榨油厂的原料内就没有黄曲霉菌?专家是想要我们多吃美国进口的转基因大豆油,有许多是浸出而不是压榨的,是用化学原料浸出,对人身体有很大危害,所以我会选择小作坊压榨的,方心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直吃大豆油,没吃花生油。但是原理是一样的,吃超市的,不吃笨榨的。原因如下:
不管是超市油,还是笨榨油,榨油原料花生,大豆等都存在污染变质等情况。比如被老鼠粪尿污染,发霉变质。所以榨油后,出油时过滤次数越多,油脂越纯净,相对来说油里污染物含量越低。
大豆色拉油颜色浅,笨榨油颜色深。颜色越浅成分越单一。
虽然纯净后的结果是香味物质变少,不那么香气四溢,但是安全性大大提高。
至于很多人说自己榨油,会选择最好的大豆和花生,那我就只能呵呵了。
我自小在农村长大,现在父母还在农村,深知农民苦惯了,节俭的生活作风使得他们很多人都舍不得扔东西,尤其是粮食扔掉比割心头肉都疼,发霉的粮食晒晒再收起来太正常了。也许一家两家很注重品质送好豆子好花生去榨油,但是还会有很多人会把好豆子花生卖钱,然后品质差一些卖不了钱的送去榨油。这些榨油作坊可不会进行品质监测。而且一套榨油设施榨完张三家的榨李四家的,
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