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浓缩柠檬汁和柠檬汁哪个更适合当调味的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

浓缩柠檬汁和柠檬汁哪个更适合当调味的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人还是比较喜欢浓缩的，浓缩的可以加水稀释下，味道不错的。价格的话比较划算一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲜榨柠檬汁指纯鲜榨果汁在加工过程中，不加糖、水、防腐剂和任何调味剂，保留水果的原汁原味，完全保留了水果的天然营养成分，因而营养丰富。柠檬浓缩汁，从柠檬鲜果中直接提炼加工浓缩而成的。

浓缩的柠檬汁可作为纯天然食品酸味剂及调味增味剂，直接添加于糖果、糕点、饼干、冷饮等食品中加强风味，尤其是高档果汁类饮品、日化用品常用的原料。是生产柠檬饮料、柠檬酒、柠檬醋、柠檬果汁粉的主要原料。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。




回答于 2019-09-11 08:43:50

柠檬汁就可以吧，

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的回答可能很短但是真实可用。浓缩柠檬汁从字眼上看就是一种经过加个放没放防腐剂添加剂这我们不敢说，是有有良心的企业的，但是老百姓不好买（特供产品）。鲜柠檬汁就不一样了，如果我选必是鲜柠檬汁首选

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是柠檬汁了！浓缩的柠檬汁口感太冲，需要冲调后使用，口感也没柠檬汁好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

浓缩的适合调味 ，比如柠檬冬瓜

回答于 2019-09-11 08:43:50

那要看做什么菜浓缩了酸甜味道重，鲜的味道淡我做柠檬虾仁都用的鲜的做的，做柠檬葡萄都是用的浓缩的，什么菜用什么没事那一种适合所有菜