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丝瓜辅食的做法是什么?
丝瓜,宝宝,切成丝瓜辅食的做法是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
说到丝瓜做法真是太多了,但要做到宝宝喜欢的口味,相信每位宝妈们都很为难,下面推介几款适合宝宝吃的苦瓜做法。
丝瓜丸子
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅60克、丝瓜30克、面粉15克、鹌鹑蛋2个、姜末2克。
肉馅中加入油、宝宝酱油、姜末,搅拌均匀。 麻麻们在选择猪肉的时候,可以选择稍稍带有一点肥肉的部位哦,这样做好的小丸子吃起来就不柴了!丝瓜切片焯水后切成末,放入肉馅中。 加入面粉和鹌鹑蛋,用筷子搅拌混合均匀。取一块,用手轻轻揉成小丸子。小丸子全部揉好后,放入盘子中。开火锅中放水,水开下入丸子煮至15分钟捞出即可。剩下的丸子可以放进冰箱冷冻,等下次吃的时候直接加热就好。
丝瓜排骨汤
参考月龄:20个月以上对食材不过敏的宝宝,食材准备:丝瓜1个、排骨200克、清水6碗、盐2克。
排骨洗净斩寸段,开水焯烫后用冷水冲掉浮沫。丝瓜清洗干净,切块,焯水。砂锅放入排骨,再放入姜块,注满水,盖上盖,开火,大火烧开,转最小火煮约40-60分钟。打开锅盖,撇去浮油,倒入丝瓜,盖上盖再小火煮15分钟。调入适量盐即可。这道汤味道,清润,具消暑除热功效。适合夏天不爱吃饭的宝宝。
丝瓜水饺
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅200克、丝瓜60克、小葱12克、姜3克、
准备好的小葱,先把葱白切成长段。生姜切成丝。姜片和葱白段放入碗中,倒入30克开水,浸泡备用。剩下的小葱,切成末末,丝瓜焯水30秒,沥干水分捞出,切成末。碗中,加入猪肉馅,加入过滤后的葱姜水。放入1小勺酱油。 周岁以上的宝宝可以加入适量的盐,调味儿。倒入切好的葱末,继续顺着一个方向,搅拌均匀。滴入少许的油,调到很细软的厚糊状,这样包出来的饺子才能汁水满溢,搅拌好的馅料,放在一边备用。取饺子皮放入适量的馅料,包起来,捏紧边缘。 包好后,放入沸水锅中,轻轻推动以免粘锅,一定要轻轻的,防止饺子破皮。水沸腾后,继续倒入适量的凉水。继续煮沸腾加冷水,待饺子全部浮起,熟透后,就可以捞出。
妈妈们一定为了能给宝宝制作出营养的辅食而费尽心思,宝宝吃的开心,妈妈才会放心。不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食,考虑到市场上的蔬菜大部分受到农药的污染,所以建议有条件的妈妈买有机水果有机蔬菜,如果没有太多选择的话。那就尽量把农药残留降到最低
绿叶菜的清洗方法
1、淘米水 适用范围:叶类蔬菜 一般来说,小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉,然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右,浸泡时间应不少于30分钟,如果能用淘米水浸泡效果最好,基本上可清除大部分残留农药。
2、盐水 适用范围:花类蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果 金针菜等花类蔬菜缝隙较多,草莓等水果表面不太平整,容易藏污纳垢,仅用清水效果不理想。建议在清除花类蔬菜时在清水中放些盐,可以吸附缝隙里残附的农药。
3、果蔬清洗剂 适用范围:适用于大部分的果蔬。 对于根茎类蔬菜以及带皮的瓜果,可以用水果刀将皮削掉。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
丝瓜本身没有什么味道,有些成人也不一定爱吃,建议可以打成糊状,加入米粉中,给宝宝添加维生素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
丝瓜味道清甜,营养丰富,能为宝宝补充生长发育需要的蛋白质,维生素,胡萝卜素等多种物质,提高宝宝抵抗力,但宝宝不能多吃。我平时都是煮丝瓜瘦肉粥或者丝瓜瘦肉煮熟打成泥混米糊给宝宝吃。或者丝瓜搭配牛肉也可以。
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