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大家喜欢哪种花生米？水煮的还是炒的？区别又在哪里？
花生米,花生,的花大家喜欢哪种花生米？水煮的还是炒的？区别又在哪里？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
大家喜欢哪种花生米？水煮的还是炒的？区别又在哪里？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢炒的花生米
水煮花生米，和炒的花生米，主要就是在于做法不同，口味的不同。
1.水煮花生米没有那么多油，比较清淡
2.炒的花生米油分就比较大。
3.而油炸花生米的存放时间也比较长一点。
4.油炸的花生米口味比较浓郁，口感比较清脆。
建议：应该吃水煮花生米比较好，因为没有那么多油脂，比较健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生曾被人们赞誉为“长生果”，其营养相当丰富，是一种物美价廉的美味佳品。花生中含大量的植物固醇，对人的健康非常有益。
常吃花生不仅能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，而且有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病等。
人们大多都喜欢吃花生米，而我最爱吃凉拌花生米和水煮花生米，因为我个人觉得这两种吃法不仅美味爽口，更有利于人的健康。
现在正值炎炎夏日，我首先为大家推荐一款凉拌花生米的做法，希望你们能够喜欢!
准备材料:
生花生米、黄瓜碎、甜椒碎、食盐、蒜泥、生抽、香醋、五香粉、麻油、花椒油各适量。
制作方法:
一、先把生花生米淘洗干净，放入锅中加水，加适量的食盐和五香粉，烧煮至花生米熟且入味时，捞起并控干水分待用。
二、将控干水分的花生米装入大碗或盘中，拌入蒜泥、黄瓜碎、甜椒碎、生抽、香醋、麻油、花椒油，搅拌均匀即可端盘上桌。
下面，我再给大家介绍一下水煮花生的做法。
准备材料:新鲜花生米适量，食盐、桂皮、陈皮、八角、花椒、香叶、山奈、草果、大、小茴香、生姜、蒜瓣(喜辣者可放入辣椒)各适量。
制作方法:
一、将新鲜花生米淘洗干净待用。
二、先将八角、花椒、香叶、山奈、草果、大、小茴香放入茶包盒内，然后封口。
三、再在净锅中倒入适量的清水，放入生姜、桂皮、陈皮、蒜瓣、食盐和茶包盒等，然后倒入花生米，用大火煮开后，转为中火，最后小火，继续煮半小时后关火，关火后继续把花生米留在锅内焖上一小时，然后捞起装盘淋上麻花即可食用。
最后，我再给大家分享炒出鲜亮粒大香脆花生米的方法:
准备材料:花生米500克，食用油、花椒、食盐、五香粉各适量。
制作方法:
一、先把花生米放入水中淘洗干净，然后捞起控干水分待用。
二、在净锅中倒入食用油，放上几粒花椒，然后倒入花生米，用小火开始炒制，多用铁铲快速翻炒，待噼里啪啦的声音响过之后，开始关火，最后放入适量的盐和五香粉，搅拌均匀铲起装盘即可。
花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
水煮花生米和炒花生米虽然都美味可口，但是有以下区别:
水煮花生米因为用料较多且熬煮过，所以更显鲜香且口感软糯，爽口而不腻。而炒花生米虽香脆可口但略显油腻。
温馨提醒:
一、因花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；又因花生还能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
二、因花生本身含有大量的植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火，需谨慎食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
勇敢分享生活点滴！分享快乐！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先很高兴能够回答你的问题，煮很炸的花生米区别在哪里，这个问题问的特别有趣，煮的花生米呢口感吃起来比较软烂，入口即化，也比较入味。而炸的花生米呢，吃起来口感就比较酥香，而且口味也是比较百变或者百搭，有奶香味，盐焗味，等等多种多样的吃法，也是非常下酒的一个小菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮花生与醋泡花生都好吃，介绍一些简单做法——
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